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Chianti Classico Riserva

Codice Articolo: VFR01532 2018750

Chianti Classico Riserva

€17.90
Codice Articolo: VFR01532 2018750

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Uve

Sangiovese

Annata

2018

Tipologia

Rosso

Regione

Toscana

Affinamento

Legno grande

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

14 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Carni rosse

€17.90

Note di degustazione

La famiglia Antinori è tra le più importanti famiglie del vino in Italia. Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri nel 1385 e da allora il futuro degli Antinori si è sempre intrecciata con la produzione vitivinicola italiana. Nel tempo hanno dimostrato che Toscana e Umbria sono in grado di fare prodotti di altissima qualità e negli ultimi anni la famiglia è uscita dai confini regionali per aprire nuove cantine anche nel Nuovo Mondo. Villa Antinori nasce nel 1928 quando Niccolò Antinori, padre di Piero Antinori, chiamò il vino con questo nome cosicché rappresentasse la famiglia e le sue radici toscane e chiantigiane. La villa in opposizione allo Château francese, infatti sull’etichetta è raffigurata la Villa del Cigliano, la dimora degli Antinori dal 1546, anno in cui Alessandro di Niccolò Antinori divenne proprietario dell’edificio. Si trova a San Casciano in Val di Pesa tra le dolci colline del Chianti Classico ed è l’abitazione dove si sono susseguite le generazioni degli Antinori, simbolo di continuità di famiglia e della loro esperienza e storia vitivinicola.Villa Antinori rimane un luogo di sperimentazione, un modo di fare vino all’insegna del territorio, della contemporaneità e dell’innovazione con l’attenzione rivolta al futuro e un presente intriso di valore storico.Il Chianti Classico Villa Antinori è un rosso secco prodotto da uve Sangiovese è un blend di uve internazionali tra cui Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Uve raccolte a mano. In cantina si procede alla diraspatura e pigiatura e il mosto viene fermentato in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino viene poi spostato in barriques di rovere francese, ungherese e americano per l’affinatura, Colore rosso rubino intenso. Al naso è profondo con sentori definiti di mora, mirtillo e ribes nero. Segue la spezia dolce e un finale mandorlato. In bocca è rotondo e morbido, con tannini levigati e gran struttura. Da bere ogni giorno per accompagnare primi e secondi di terra. Ragù, cacciagione e costate di manzo.

CANTINA

Nata nel 1928 dal Marchese Niccolò Antinori, i vini Antinori diventano il simbolo e l’espressione dell’identità della famiglia Antinori. Villa Antinori è una combinazione tra tradizione ed evoluzione, alla continua ricerca di qualità ed eccellenza. Questa filosofia ha dato vita a pregiati vini: Villa Antinori Rosso e Villa Antinori Bianchi. Il Villa Antinori come Chianti Classico nacque nello stesso anno, un vino scelto da Niccolò Antinori per rappresentare l’identità toscana, che da allora si ritrova nelle cantine più prestigiose di ambasciate, noti ristoranti e hotel. Il disegno sull’etichetta raffigura Villa del Cigliano, simbolo del territorio toscano, legato alla famiglia. In questa regione con un legame storico con il Chianti Classico, un posto dove la tradizione e l’innovazione coesistono in un’armonia perfetta, Villa Antinori rivela il passato, il presente e il futuro della famiglia Antinori. La cantina è stata costruita con materiali di provenienza locale, per salvaguardare il territorio e il paesaggio toscano. Nome e indirizzo produttore/distributore: Villa Antinori - via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 (FI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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