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Annata: 2019
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Uve: Sangiovese Cabernet Franc Merlot
Alcool: 14 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Regione: Toscana
Origine: Made in Italy
Occasione: Ogni giorno
Abbinamento: Carni rosse
Allergeni: Solfiti
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Lamole di Lamole si trova nel cuore dell’area del Chianti Classico. Lamole, alta frazione del comune di Greve in Chianti, è situata nella parte centro-settentrionale del Chianti Classico; le sue vigne più alte superano i 650 metri sul livello del mare, un limite per il Sangiovese nella regione. Il Chianti Classico è uno dei più celebri e significativi luoghi d’Italia per la produzione di grandi vini rossi toscani. L’azienda, che dal 1993 fa parte del gruppo Santa Margherita, con circa 57 ettari di vigneti (esposizione sud-ovest) dove, oltre al Sangiovese, sono stati piantati nel tempo sia vitigni autoctoni come Canaiolo, Malvasia nera e Trebbiano Toscano (usato solo per vin santo) che vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot ed Alicante. Il Chianti Classico DOCG etichetta blu di Lamole di Lamole è prodotto con uve Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon e Merlot. Affina per 12 mesi in botti di rovere e in barrique francesi di diverso passaggio. Nel bicchiere si presenta con un bel colore rosso rubino intenso, a livello olfattivo sono marcate le note di ciliegia e di frutti di bosco, con un finale floreale e di spezia piccante. In bocca è pieno, succoso, è ricco e presenta una rotondità davvero importante. Questo vino rosso è ideale per berlo ogni giorno, si abbina molto bene a carni rosse.
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LA CANTINA
LAMOLE DI LAMOLE
Fin dalla sua fondazione, l’azienda agricola Lamole di Lamole si è posta il delicato obiettivo di imbottigliare il carattere più autentico del suo territorio, per offrire dei vini toscani d’eccellenza. La storia dell’edificio risale al ‘300, e la sua costante evoluzione ha permesso alla cantina di espandersi e diventare la moderna vinsantaia della tenuta. Qui si possono trovare le annate di invecchiamento della Riserva Campolungo, un pluripremiato cru d’eccezione, ma anche decine di bottiglie delle vendemmie passate. Il terroir unico della zona è un ottimo punto di partenza per la creazione di un vino eccezionale, ma è solo affinando le tecniche di coltivazione e di invecchiamento che si può ottenere un risultato indimenticabile. L’azienda è sempre stata in grado di unire le tradizioni più antiche con le tecniche più moderne, per un risultato armonioso e avvolgente in grado di raccontare il territorio. Nel corso del tempo, è diventata anche un punto di riferimento nella produzione del Chianti, considerato il suo cavallo di battaglia. Nome e indirizzo produttore/distributore: Lamole di Lamole - Via di Lamole, 50022 Greve in Chianti FI. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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