Annata: 2017
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Uve: Sangiovese
Alcool: 14.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Regione: Toscana
Origine: Made in Italy
Occasione: Ogni giorno
Abbinamento: Carni rosse
Allergeni: Solfiti
SFUMATURE DI ROSÉ
Il vino che fa tendenza. Sapore leggero e fresco al palato, il vino rosé riscuote sempre più successo nel panorama vitivinicolo. Prodotto da uve rosse vinificate in bianco, con un tempo di macerazione breve che determina l'intensità del colore e l'esaltazione dei sentori primari. Note minerali e saline, i vini rosati stupiscono per la loro ricchezza sensoriale!
SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Bucciarelli Antico Podere Casanova sorge a Castellina in Chianti, nella zona del Chianti Classico, ed è una piccola realtà collocata in un grande territorio da sempre legato alla viticoltura dove la famiglia Bucciarelli lavora dal 1926 con passione per produrre vino e olio in regime biologico. Il Chianti Classico di Bucciarelli è prodotto da uve 100% Sangiovese tutti provenienti dall’Antico Podere Casanova. Il vino affina in botti per 20-24 mesi, infatti si mostra al calice di un luminoso color rubino, intrigante e affascinante. Al naso ricorda la frutta scura, l’amarena e la visciola, arricchita da note di spezie dolci e nuances sia minerali che balsamiche. Di ottima bevibilità, al palato pieno e autentico, piacevolmente fresco, sapido al punto giusto e dai tannini ben integrati, con una lunga e fruttata persistenza. Da bere quando si ha voglia di riscoprire i sapori di una volta, insieme ai piatti della tradizione toscana, ben si accompagna a tagliatelle al ragù di chianina e a succulente grigliate.
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