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Chianti Classico

Codice Articolo: VFR00874 2019750

Chianti Classico

€11.90
Codice Articolo: VFR00874 2019750

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Uve

Sangiovese

Annata

2019

Tipologia

Rosso

Regione

Toscana

Affinamento

Legno piccolo

Formato

0,75 l

Alcool

13.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Carni rosse

€11.90

Note di degustazione

La storia dell'azienda vinicola Nunzi Conti parte da lontano: alla fine del 1800 Gualtiero Nunzi acquista i primi vigneti a Mercatale Val di Pesa. Alla sua morte subentra il primogenito Antonio e dopo di lui il fratello Gualtiero ArmandoLui stesso acquista Villa Barberino, il cuore dell'attuale azienda all'interno della quale la cantina è stata ricavata da un vecchio fienile del XVIII secolo, mentre l'area per l'invecchiamento è ricavata da un edificio risalente al 1400.Siamo nel cuore del Chianti Classico, Infatti Mercatale Val Di Pesa è un centro abitato situato nel celeberrimo comune di San Casciano. L'azienda copre 80 ettari tra cui 27 coltivati a vigneto e 12 ad olivo. Le uve coltivate sono per il 90% autoctone toscane, quali Sangiovese, Colorino e Canaiolo e una piccola presenza anche di Merlot e Cabernet Sauvignon. Il Chianti Classico di Nunzi Conti è un rosso toscano prodotto con solo uve Sangiovese in vigneti di proprietà dell'azienda posti ad un'altitudine di 250 - 320 m.La fermentazione avviene in tini d'acciaio a temperatura controllata ad opera di lieviti indigeni, con una macerazione di circa 2 settimane. L'affinamento è per il 50% in legno piccolo e in 50% in acciaio e dura un anno. Alla vista offre un colore roso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è fine e leggermente speziato, con note di frutti rossi ed una vena vegetale che ci ricorda il peperone. In bocca è interessante, ha un tannino importante ma ben addomesticato, con una buona freschezza e una buona sapidità.Ottimo vino per ogni occasione, è perfetto per accompagnare carni rosse grigliate.

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