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CHIANTI CLASSICO

Codice Articolo: VFR00874 2018750

CHIANTI CLASSICO

€11.90
Codice Articolo: VFR00874 2018750

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Uve

Sangiovese

Annata

2018

Tipologia

Rosso

Regione

Toscana

Affinamento

Legno piccolo

Formato

0,75 l

Alcool

13.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Carni rosse

€11.90

Note di degustazione

La storia dell'azienda vinicola Nunzi Conti parte da lontano: alla fine del 1800 Gualtiero Nunzi acquista i primi vigneti a Mercatale Val di Pesa. Alla sua morte subentra il primogenito Antonio e dopo di lui il fratello Gualtiero ArmandoLui stesso acquista Villa Barberino, il cuore dell'attuale azienda all'interno della quale la cantina è stata ricavata da un vecchio fienile del XVIII secolo, mentre l'area per l'invecchiamento è ricavata da un edificio risalente al 1400. Siamo nel cuore del Chianti Classico, Infatti Mercatale Val Di Pesa è un centro abitato situato nel celeberrimo comune di San Casciano. L'azienda copre 80 ettari tra cui 27 coltivati a vigneto e 12 ad olivo. Le uve coltivate sono per il 90% autoctone toscane, quali Sangiovese, Colorino e Canaiolo e una piccola presenza anche di Merlot e Cabernet Sauvignon. Il Chianti Classico di Nunzi Conti è un rosso toscano prodotto con solo uve Sangiovese in vigneti di proprietà dell'azienda posti ad un'altitudine di 250 - 320 m. La fermentazione avviene in tini d'acciaio a temperatura controllata ad opera di lieviti indigeni, con una macerazione di circa 2 settimane. L'affinamento è per il 50% in legno piccolo e in 50% in acciaio e dura un anno. Alla vista offre un colore roso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è fine e leggermente speziato, con note di frutti rossi ed una vena vegetale che ci ricorda il peperone. In bocca è interessante, ha un tannino importante ma ben addomesticato, con una buona freschezza e una buona sapidità. Ottimo vino per ogni occasione, è perfetto per accompagnare carni rosse grigliate.

CANTINA

I vigneti e i boschi che costituiscono la Tenuta Villa Barberino della Famiglia Nunzi Conti sono ubicati in una zona tra le più affascinanti del Chianti Classico Fiorentino. La tenuta della Cantina Nunzi Conti si estende su una superficie di 80 ettari di cui 27 coltivati a vigneto Chianti Classico. Nei vigneti si trovano in netta prevalenza varietà di uve tipiche del territorio come il Sangiovese, il Colorino e il Canaiolo ma anche varietà internazionali come il Merlot e il Cabernet Sauvignon. Di recente un bellissimo fienile risalente al 18° secolo è stato completamente ristrutturato per essere adibito a cantina di vinificazione.

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