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Chianti Classico

Codice Articolo: VFR00630 20161500

Chianti Classico

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Codice Articolo: VFR00630 20161500

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Uve

Sangiovese Merlot

Annata

2016

Tipologia

Rosso

Regione

Toscana

Affinamento

Legno piccolo

Formato

1,5 l

Alcool

13 %

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Carni rosse

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CANTINA

L’azienda vinicola Castello di Ama deve i suoi natali a quattro famiglie di origine romana che, affascinate dalla bellezza dei colli della Toscana e accomunate dalla passione per il buon vino, negli anni Settanta decisero di cimentarsi nella produzione del Chianti , riportando in auge l’antico borgo di Ama. Questo paese, frazione di Gaiole in Chianti, è cinto da 75 ettari di vigneti, divisi in quattro aree, tutte ad un’altitudine tra i 420 e i 525 metri sul livello del mare. Si alternano terreni calcarei, argillosi, sassosi, ognuno in grado di donare una particolare nota ai diversi grappoli che vi si raccolgono: ora freschezza ed eleganza ora armonia e potenza, fino a sentori di frutti rossi, tabacco, liquirizia e menta. Lorenza Sebasti e Marco Pallanti, attuali gestori della cantina Castello di Ama, producono oggi etichette di eccezionale valore, riconosciute e stimate in tutto il mondo. Il loro intento, come spiega Marco stesso, è far percepire l’unicità del terreno, del paesaggio e delle viti ad ogni sorso del loro pregiato vino rosso.

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