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Chardonnay Ombra De Vin Bag in Box La Castellina

Codice Articolo: VFB00530 SVG 3000

Chardonnay Ombra De Vin Bag in Box La Castellina

€15.90
Codice Articolo: VFB00530 SVG 3000

Denominazione

Bianco IGT

Uve

Chardonnay

Annata

s.a.

Tipologia

Bianco

Regione

Lombardia

Affinamento

Acciaio

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

3 l

Alcool

11 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

€15.90

Note di degustazione

La Castellina è una piccola realtà dei colli Morenici che si estende nella parte alta della provincia di Mantova a pochi passi dal lago di Garda, in Lombardia. L’azienda coltiva prevalentemente uve a bacca bianca, in particolare lo Chardonnay, ma anche uve a bacca rossa con esposizione a sud est e sud ovest: Marzemino e Merlot. L’influenza delle correnti del Garda e i terreni morenici garantiscono una maturazione ottimale delle uve donando alle stesse un’intensa impronta aromatica e donano al vino profumi e bellissima beva. Non avendo una struttura di cantina attiva La Castellina ha deciso di avvalersi da quest’anno della collaborazione dell’azienda Poggio delle Grazie, giovane realtà che negli ultimi anni si è affermata come punto di riferimento per la produzione di vini “artigianali” nella zona del Bardolino e del Custoza. I pochi km che separano i vigneti di Castiglione delle Stiviere alla sede di trasformazione di Poggio delle Grazie permettono una lavorazione delle uve appena colte in condizioni ottimali. Lo Chardonny Ombra de Vin bag in box della Castellina è un vino bianco veneto ottenuto da uve Chardonnay in purezza, con affinamento in acciaio. Il nome e il Packaging “Ombra de Vin” vuole richiamare alla tradizione veneta dell’Ombra, gergo che indicava il bicchiere di vino servito soprattutto nel veneziano. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino con leggeri riflessi più intensi. Al naso spiccano sentori di frutta matura, e frutta tropicale, banana, pera e mela golden. Il sorso è molto piacevole, la morbidezza e freschezza si bilanciano molto bene, bellissima la beva. Questo vino bianco è ideale per ogni giorno, si abbina molto bene a pesce e crostacei.

CANTINA

Quella della cantina di La Castellina è una piccola e importante realtà dei colli morenici, ormai punto di riferimento per la coltivazione e produzione vitivinicola in Lombardia. Si trova nella parte alta della provincia di Mantova, a pochi passi dal lago di Garda. Qui, in una cornice fiabesca, vengono coltivati e crescono vigneti di altissima qualità, nel pieno rispetto del territorio e della natura circostante, seguendo i rigidi dettami di una viticoltura biologica e sostenibile per esaltare al meglio il carattere della regione in tutta la sua essenza. La cantina rappresenta un piccolo gioiello di eccellenza assoluta nella produzione di vini lombardi di alta qualità, che vi permetteranno di scoprire il lato più autentico di questa terra in un calice. L’azienda coltiva prevalentemente uve chardonnay, marzemino e merlot, grazie alla sua posizione strategica con esposizione a sud est e sud ovest. L’influenza delle correnti del Garda e la particolarità unica dei terreni morenici garantiscono una maturazione ottimale delle uve, che si contraddistinguono per la loro intensa impronta aromatica. Nome e indirizzo produttore/distributore: La Castellina - Viale della Rimembranza, 28, 53011 Castellina in Chianti SI. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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