Un progetto in collaborazione con Takashi Murakami pensato per la stagione di fine anno 2025. Sia per Dom Pérignon che per Takashi Murakami, la natura è un principio vitale. L'edizione limitata Rosé Vintage 2010 unisce le loro visioni: nella filosofia creativa di Dom Pérignon, la natura è il punto di partenza e il mezzo: uva, terroir, clima, precisione umana, tutto è orchestrato per tradurre la materia prima in emozione. Murakami riformula i codici dell'arte classica giapponese attraverso la lente della cultura contemporanea. Sulle bottiglie, la tradizionale raffigurazione del vigneto sullo scudo Dom Pérignon si trasforma in un meraviglioso paesaggio fiorito. Sui cofanetti, lo scudo è incorniciato dai fiori vivaci di Murakami, che sbocciano in una celebrazione gioiosa. Disposti uno accanto all’altro, i cofanetti creano una composizione floreale modulare, invitando i collezionisti a partecipare, assemblare e ampliare l’esperienza oltre la bottiglia. E(100 ml)= 314 kJ/75 kcal
Dom Pérignon Rosé Brut è carnale, al contempo chiaro, scuro e magnetico. Il profilo fruttato, dalla persistenza aromatica intensa, lo libera dai canoni dello Champagne. Il bouquet olfattivo si apre all'istante sul lampone e sulla fragola selvatica. Alle note fruttate si uniscono note cipriate di iris e viola e sfumature vegetali. Le prime sensazioni sono tattili e setose, che si aprono progressivamente a trame acide. Il finale si afferma e persiste in un profumo di peonia e pepe bianco.
Il suo fascino lo rende elegante in abbinamento a formaggi freschi o a secondi piatti di pesce come frittura, zuppa di pesce al pomodoro, pesce alla griglia.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo Champagne va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.