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Prodotto non soggetto a scontistiche
Annata: s.a.
Denominazione: Champagne AOC
Uve: Pinot Nero Chardonnay
Alcool: 12.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bollicine
Regione: Champagne
Origine: Made in France
Occasione: Cena romantica
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La Maison della famiglia Taittinger nasce nel 1932 da Pierre Taittinger, primo ufficiale della cavalleria dell'esercito francese e grande appassionato di bollicine e della gastronomia. Champagne Cuvée Prestige Rosé di Taittinger proviene da un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dai vigneti della Montagna de Reims e Les Riceys, con il 15% del mosto vinificato come vino rosso che completa l’assemblaggio. Al calice il colore del Prestige Rosé di Taittinger è un rosa intenso, con bolle fini che formano un perlage sostenuto. Al naso, questo Champagne rivela tutta la complessità del suo bouquet, caratterizzato dalla sua freschezza e giovinezza. Aromi freschi e croccanti di frutta rossa si rivelano attraverso note di ciliegia, lampone fresco e ribes nero. Al palato, Prestige Rosé di Taittinger sorprende per la sua intensità e ricchezza di frutta, sottolineata da una grande freschezza. Ideale come aperitivo, il Taittinger Prestige Rosé è anche perfetto in abbinamento con i dessert alla frutta.
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LA CANTINA
TAITTINGER
La Maison della famiglia Taittinger nasce nel 1932 da Pierre Taittinger, primo ufficiale della cavalleria dell'esercito francese e grande appassionato di bollicine e della gastronomia. Oggi la Champagne House è guidata dalla terza generazione con Pierre-Emmanuel e i suoi figli Clovis e Vitalie Taittinger. La lunga tradizione, l'impegno della famiglia e la continua ricerca all'innovazione ha portato la Taittinger ad essere tra le più rilevanti e storiche cantine, identificandosi come punto di riferimento della regione dello Champagne. La proprietà sorge nella città di Reims e si estende per circa 288 ettari di vigneti di proprietà, suddivisi in 34 diversi Crus dove lo Chardonnay rappresenta la varietà più significativa e componente principale di tutti i blend, dal carattere unico e riconoscibile in tutto il mondo. Sinonimo di eccellenza, è caratterizzata da cantine sotterranee costruite da cave di gesso dell'epoca gallo-romanica in cui vengono fatti maturare lentamente gli Champagne della Maison Taittinger in contatto con i propri lieviti. Nome e indirizzo produttore/distributore: Champagne Taittinger CCVC - 9 place Saint Nicaise, 51100 Reims. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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