Un progetto in collaborazione con Takashi Murakami pensato per la stagione di fine anno 2025. Sia per Dom Pérignon che per Takashi Murakami, la natura è un principio vitale. L'edizione limitata Vintage 2015 unisce le loro visioni: nella filosofia creativa di Dom Pérignon, la natura è il punto di partenza e il mezzo: uva, terroir, clima, precisione umana, tutto è orchestrato per tradurre la materia prima in emozione. Murakami riformula i codici dell'arte classica giapponese attraverso la lente della cultura contemporanea. Sulle bottiglie, la tradizionale raffigurazione del vigneto sullo scudo Dom Pérignon si trasforma in un meraviglioso paesaggio fiorito. Sui cofanetti, lo scudo è incorniciato dai fiori vivaci di Murakami, che sbocciano in una celebrazione gioiosa. Disposti uno accanto all’altro, i cofanetti creano una composizione floreale modulare, invitando i collezionisti a partecipare, assemblare e ampliare l’esperienza oltre la bottiglia. E(100 ml)= 314 kJ/75 kcal
Al naso è completo e volubile, un intreccio di fiori e frutti, seguiti da note vegetali e minerali. Il bouquet è tattile, un invito discreto a seguire nuance di fiori bianchi, contornata dalla dolcezza dell'albicocca e della mirabella, per poi raggiungereil rabarbaro, menta e pepe bianco. Al palato è energico e vibrante, perlage elegante e tonico. Il finale converge in note acide e amare, restringendosi in note speziate e piccanti di zenzero, tabacco e aromi tostati.
Il suo fascino lo rende elegante in abbinamento ad antipasti di pesce crudo, crostacei al vapore e secondi delicati.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo Champagne va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.