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Cerasuolo di Vittoria Floramundi
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Cerasuolo di Vittoria Floramundi

Codice Articolo: VFR01770 2021750
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Annata: 2021

Denominazione: Cerasuolo Di Vittoria DOCG

Uve: Nero d'Avola Frappato

Alcool: 13 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Sicilia

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Salumi

Allergeni: Solfiti

Colori, un mondo di profumi

SFUMATURE DI ROSÉ

Il vino che fa tendenza. Sapore leggero e fresco al palato, il vino rosé riscuote sempre più successo nel panorama vitivinicolo. Prodotto da uve rosse vinificate in bianco, con un tempo di macerazione breve che determina l'intensità del colore e l'esaltazione dei sentori primari. Note minerali e saline, i vini rosati stupiscono per la loro ricchezza sensoriale!

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’azienda Donnafugata nasce in Sicilia grazie alla famiglia Rallo che, animata dalla passione, è riuscita a elevare la percezione del vino siciliano in tutto il mondo. Floramundi è un rosso raffinato dialogo di due anime, il Nero d’Avola re dei vitigni siciliani a bacca rossa e il Frappato una delle più antiche varietà di vitigni siciliani, che unite creano la preziosa denominazione Cerasuolo di Vittoria, unica DOCG dell’isola. Vittoria è un’incantevole città della Sicilia Sud-orientale circondata da lussureggianti campagne dove sono localizzati i 36 ettari di Donnafugata. La vendemmia si svolge tra la seconda e terza settimana di settembre per il Frappato, mentre l’ultima settimana di settembre per il Nero d’Avola. Dopo fermentazione alcolica e malolattica, il vino viene fatto affinare in vasca per 8 mesi, a cui seguono almeno 7 mesi di affinamento in bottiglia. Dal colore ciliegia brillante Floramundi offre aromi di amarena, mirtilli e prugna, con note di fiori rosa e pepe nero. In bocca è polposo e rotondo grazie al morbido tannino. Insolito rosso da provare fresco in abbinamento a pesci grassi, come spada con agrumi oppure parmigiana di melanzane, o arrosto di maiale. Estremamente piacevole per l’aperitivo con taglieri di salumi.

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LA CANTINA

DONNAFUGATA

I vini di Donnafugata interpretano la Sicilia e ne raccontano con passione l'universo sensoriale. Donnafugata nasce in Sicilia dall'iniziativa di una famiglia che conta oltre 160 anni di esperienza nel vino di qualità. L'azienda nasce nel 1983 dalle storiche cantine della famiglia Rallo a Marsala e nelle vigne di Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia occidentale. Nel 1989 Donnafugata giunge sull'isola di Pantelleria dove inizia a produrre vini naturali dolci. Il nome Donnafugata, letteralmente "donna in fuga", fa riferimento alla storia della regina Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV di Borbone, che ai primi dell'800, fuggita da Napoli per l'arrivo delle truppe napoleoniche, si rifugiò in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Il volto di una donna su ciascuna bottiglia è diventato così il simbolo di Donnafugata, che prende spunto dalla vita di Gabriella Rallo, che abbandonò il suo lavoro per dedicarsi ai vigneti di Contessa Entelline, un settore tipicamente maschile, diventando così pioniera della viticoltura italiana femminile. Attraverso i suoi vini rossi siciliani, Donnafugata rappresenta l’eccellenza del Made in Italy, creando un dialogo perfetto tra arte, vino e sostenibilità. L’alta qualità di questi vini è strettamente legata ad un approccio sostenibile, mirato alla salvaguardia della biodiversità, essenziale per creare vini autentici ed attenti ad una viticoltura biologica e sostenibile. Nome e indirizzo produttore/distributore: Donnafugata - Via Sebastiano Lipari, 18, 91025 Marsala (TP). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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