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Cerasuolo d'Abruzzo Tralcetto

Codice Articolo: VFS00014 2020750

Cerasuolo d'Abruzzo Tralcetto

€8.90
Codice Articolo: VFS00014 2020750

Denominazione

Cerasuolo D'Abruzzo DOC

Uve

Montepulciano D'Abruzzo

Annata

2020

Tipologia

Rosato

Regione

Abruzzo

Affinamento

Acciaio

Formato

0,75 l

Alcool

12 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Carni bianche e verdure

€8.90

Note di degustazione

Zaccagnini è una realtà abruzzese che dagli anni 70 continua a offrire vini di ottima qualità e che oggi arriva a contare 300 ettari di proprietà e una produzione di 3 milioni di bottiglie. Si trova a Bolognano, in provincia di Pescara, vicino al parco nazionale della Majella in una delle zone più vocate della regione Abruzzo. L’azienda vitivinicola Zaccagnini nasce nel 1978 grazie a Marcello Zaccagnini. Negli anni non ha mai smesso di svilupparsi e acquisire nuovi vigneti di proprietà. Il processo viene controllato in tutti i passaggi assicurando “totale qualità dal grappolo al vetro” che è diventato il motto di famiglia. Presenti nel panorama internazionale, i suoi vini sono tra i più amati negli Stati Uniti e più venduti in Italia. Grazie alla sua vasta serie di vigneti, la cantina riesce a fare un gran lavoro di selezione delle uve, studiando i terreni migliori dove crescere certe varietà e portare, quindi, in bottiglia un prodotto d’eccellenza. Il vitigno più coltivato è il Montepulciano ma Zaccagnini si dedica anche al Trebbiano, Chardonnay, Passerina e Pecorino per i bianchi e anche Cabernet Franc e Cannonau per i rossi.Il Tralcetto “Cerasuolo d’Abruzzo” è un rosato secco prodotto con 100% uve Montepulciano provenienti dalla contrada Pozzo. Dopo la diraspatura e pressatura degli acini si procede alla fermentazione in vasche d’acciaio.Di colore rosa cerasuolo. Al naso sprigiona delicati sentori di fragola, ciliegia rossa e lampone. Al palato e vivace e dinamico, fresco con una buona nota fruttata. Un rosato abruzzese da bere giovane tutti i giorni a tutto pasto sia con pesce che con carne.

CANTINA

Nelle zone della provincia di Pescara, in Abruzzo, nei pressi del comune di Bolognano, sorge la cantina Zaccagnini, nata nel 1978 come realtà familiare e cresciuta immensamente fino ad oggi. Il suo obiettivo, nonché motto, è sempre stato quello di “qualità totale, dal grappolo al vetro”, e questa filosofia si percepisce in ogni sorso che si fa dei loro vini . Oggi internazionalmente conosciuta, la cantina possiede 300 ettari vitati. Nonostante le dimensioni però, ogni singola fase della produzione, dalla coltivazione delle uve fino alla lavorazione e alla vendita, è controllata nei minimi dettagli con cura e passione. Inoltre, l’ampiezza del territorio coperto offre grande varietà di terreni e microclimi, che consentono un’accurata selezione delle uve, tutte autoctone, che vengono poi destinate ai diversi tipi di vini. Sono tante le varietà dei prodotti qui lavorati e venduti. A dominare la scena dei vini bianchi sono quelli che provengono dalle uve del pecorino e della Passerina, seguiti da Chardonnay e Trebbiano Abruzzese. Per quanto riguarda i rossi invece, il principale è naturalmente il Montepulciano, accompagnato in seconda battuta da Cannonau e Cabernet Franc.

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