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Brunello di Montalcino Tenuta Nuova

Codice Articolo: VFR01321 2017750
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Annata: 2017

Denominazione: Brunello Di Montalcino DOCG

Uve: Sangiovese

Alcool: 15 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giovanni Neri fondò l’azienda nel 1971 sul versante est di Montalcino. La zona, in provincia di Siena in Toscana, è famosa nel mondo per produrre quello che è uno dei vini italiano più ricercati ed apprezzati al mondo: il Brunello di Montalcino. Le prime bottiglie di Brunello, di cui si ha testimonianza, risalgono al 1869 ma la storia recente che lo ha affermato nei mercati internazionali parte con la DOCG del 1980. Da lì in poi è stato un crescendo ininterrotto di successi. Giovanni Neri e il figlio Giacomo oggi alla guida dell’azienda sono da annoverare tra i produttori più innovativi e coraggiosi di tutto il territorio. Il Brunello di Montalcino Tenuta Nuova DOCG di Casanova di Neri, nasce da un’intuizione di Giacomo neri che nel 1987 scelse il vigneto Le Cetine, nel sud di Montalcino a Sant’Angelo in Colle. Il terroir dona un vino elegante, di grande struttura e salda presa tannica. Il vino fermenta in tini troncoconici in acciaio e vengono utilizzati soli lieviti indigeni per la fermentazione. Segue un affinamento per 37 mesi in legno e 12 mesi in bottiglia prima di uscire in commercio. Al calice si presenta con un colore rosso rubino cupo di grande fittezza e nitore, ha naso di more, lamponi e pepe bianco. Il sorso è serrato, il frutto ricco e incede in bocca trascinante. Tannini di grana finissima e definizione matematica. Ottimo in abbinamento con piatti a base di carne o con formaggi stagionati. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Casanova di Neri

Una terra incredibile di rocce e terreno, ricca e fertile, compone i sette vigneti di Casanova di Neri. La missione dell’azienda e della cantina è quella di mantenere un processo di evoluzione produttiva e filosofica insieme, che porti alla creazione di vini toscani dal carattere unico. Esperienza e passione si fondono in un’atmosfera unica, propria del territorio. I 7 ettari di vigneti della cantina sono dislocati nelle varie aree della denominazione di Montalcino: da Fiesole a Cerretalto, passando per Collalli e Podernuovo fino a Pietradonice, Giovanni Neri e Cetine. La straordinaria biodiversità del terreno, le posizioni strategiche, la varietà di microclimi e le innovazioni tecnologiche più importanti danno vita ad una visione nuova del Brunello di Montalcino. Il lavoro parte sempre dalla tradizione, per arrivare ad esaltarla e portarla in ogni calice, regalando un'interpretazione diversa e innovativa dell’idea di vino. Nome e indirizzo produttore/distributore: Casanova di Neri - Podere Fiesole - 53024 Montalcino (SI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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