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Brunello di Montalcino Castelgiocondo

Codice Articolo: VFR01960 2018750
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Annata: 2018

Denominazione: Brunello Di Montalcino DOCG

Uve: Sangiovese

Alcool: 14.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

Occasione: Pranzo della domenica

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il disciplinare del Brunello, uno dei vini rossi più prestigiosi non solo della Toscana, ma anche d’Italia e del mondo, è un disciplinare parecchio rigido ed impone al vino un periodo di affinamento molto lungo: almeno due anni in contenitori di rovere di qualunque dimensione e di almeno 4 mesi in bottiglia. Inoltre non può essere immesso al consumo prima del 1º gennaio dell'anno successivo, al termine di 5 anni calcolati considerando l'annata della vendemmia. Dunque, lo stesso lungo iter segue il Brunello di Montalcino Castelgiocondo di Frescobaldi e nel bicchiere si esprime con tutta la sua complessità: non solo alla vista, ma anche al naso e in bocca, comprendiamo il lungo percorso che questo importante vino rosso ha fatto. Il colore è intenso, un rosso rubino profondo, con riflessi granati. Al naso abbiamo lamponi, prugna e ciliegia matura, spezie e tostature. In bocca è armonico, minerale e sapido, con una trama tannica molto elegante. Avvolge la bocca con un finale persistente. Perfetto per accompagnare un bel pranzo della domenica con un menù a base di piatti di carne saporiti e strutturati. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Frescobaldi

Con una storia risalente al Medioevo, quando Firenze era il più importante crocevia commerciale e culturale di tutto il mondo moderno, la famiglia Frescobaldi da secoli si attesta come una delle maggiori aziende vitivinicole della Toscana. I vigneti Frescobaldi si estendono complessivamente per 1200 ettari, distribuiti in diverse Tenute, ognuna con un microclima e un terroir caratteristici. La forza distintiva di questa cantina sta proprio nella capacità dei suoi gestori di valorizzare la diversità e l’unicità del territorio toscano. Agronomi ed enologi collaborano per coltivare le vigne nel rispetto dell’ambiente e in maniera ecosostenibile. Impegnata da ormai 700 anni in questa impresa, la famiglia Frescobaldi ha saputo sapientemente restare al passo con le innovazioni, interpretando con assoluta maestria le più pregiate etichette di vino rosso, tra cui il Chianti, il Brunello di Montalcino e il Rosso di Montalcino. Ma tutti i vini della cantina Frescobaldi racchiudono un caleidoscopico bouquet di aromi e sapori che conferisce loro una eccezionale personalità, percepibile al solo sguardo. Nome e indirizzo produttore/distributore: Frescobaldi - Via Aretina, 120 - 50065 Sieci Firenze (FI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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