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Brunello di Montalcino Castelgiocondo

Codice Articolo: VFR01960 2015750

Brunello di Montalcino Castelgiocondo

€49.90
Codice Articolo: VFR01960 2015750

Denominazione

Brunello Di Montalcino DOCG

Uve

Sangiovese

Annata

2015

Tipologia

Rosso

Regione

Toscana

Affinamento

Legno piccolo

Formato

0,75 l

Alcool

14.5 %

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Carni rosse

€49.90

Note di degustazione

Il disciplinare del Brunello, uno dei vini rossi più prestigiosi non solo della Toscana, ma anche d’ Italia e del mondo, è un disciplinare parecchio rigido ed impone al vino un periodo di affinamento molto lungo: almeno due anni in contenitori di rovere di qualunque dimensione e di almeno 4 mesi in bottiglia e non può essere immesso al consumo prima del 1º gennaio dell'anno successivo al termine di 5 anni calcolati considerando l'annata della vendemmia. Dunque, lo stesso lungo iter segue il Brunello di Montalcino Castelgiocondo di Frescobaldi e nel bicchiere si esprime con tutta la sua complessità: non solo alla vista, ma anche al naso e in bocca, comprendiamo il lungo percorso che questo importante vino rosso ha fatto. Il colore è intenso, un rosso rubino profondo, con riflessi granati. Al naso abbiamo lamponi, prugna e ciliegia matura, spezie e tostature. In bocca è armonico, minerale e sapido, con una trama tannica molto elegante. Avvolge la bocca con un finale persistente. Perfetto per accompagnare un bel pranzo della domenica con un menù a base di piatti di carne saporiti e strutturati.

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