Note di degustazione

A Castagneto Carducci in Toscana, all’interno della prestigiosa Bolgheri doc a fianco del mar tirreno nasce Campo al Mare delle Tenute Ambrogio e Giorgio Folonari. Proprietari di sei tenute divise in altrettante aree focali per la produzione di vino in toscana, profondi conoscitori dei mercati internazionali i Folonari sono famosi per affinità territoriale unita ad uno stile moderatamente moderno e di facile lettura. Vini di grande qualità e costanza produttiva. Il Bolgheri Vermentino doc Campo al Mare è espressione solare e cristallina del clima mediterraneo della costa toscana mitigato dai venti marini del mar tirreno. Vermentino in purezza vinificato rigorosamente in acciaio per avere un vino immediato, fresco e piacevole. Si presenta nel calice color paglierino dai riflessi verdi, profuma di fiori d‘arancio e glicine, scorza di limone e macchia mediterranea. In bocca è leggero e vibrante, fresco e dissetante, chiude secco e salino come il mare, a due passi dai vigneti. Elegante aperitivo, sposa tutta la cucina di mare, le insalate e i formaggi freschi.