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BOLGHERI SUPERIORE ROSSO ORNELLAIA

Codice Articolo: VFR01691 2014750

BOLGHERI SUPERIORE ROSSO ORNELLAIA

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Prodotto non soggetto a scontistiche
Codice Articolo: VFR01691 2014750

Denominazione

Bolgheri DOC

Uve

Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc E Petit Verdot

Annata

2014

Tipologia

Rosso

Regione

Toscana

Affinamento

Legno piccolo

Formato

0,75 l

Alcool

13.5 %

Occasione

Occasione importante

Abbinamento

Carni rosse

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Note di degustazione

Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia è un vino rosso secco prodotto da Ornellaia, appartenente alla Doc Bolgheri. La Tenuta Ornellaia sorge nel sud della Toscana, nell’areale di Bolgheri. Fu fondata nel 1981 dalla famiglia Antinori, a pochi chilometri dalla costa mediterranea. Pochi anni dopo, con la vendemmia 1985, nacque il vino che diventerà icona dell’Azienda messo in commercio tre anni dopo, nel 1988. Successivamente Tenuta Ornellaia passerà dalle mani di Robert Mondavi, il grande produttore americano, per essere acquistata in ultimo interamente dalla famiglia Frescobaldi nei primi anni 2000. Essendo fautrice di quell’areale che è diventato tanto importante nel panorama vitivinicolo italiano, la filosofia di Tenuta Ornellaia si basa sul rappresentare all’interno dei suoi vini quel terroir così particolare dal quale provengono, esplicandolo al massimo nei suoi prodotti, rispettandolo e attuando una viticoltura rivolta alla qualità. Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia è rappresentativo al massimo di questi principi. I grappoli raggiungono una piena maturazione grazie al clima marittimo: durante le calde estati i venti marittimi rinfrescano i vigneti e gli oliveti di proprietà dell’Azienda; nei mesi invernali le colline proteggono dai freddi venti invernali. Ogni particella da cui provengono le uve che poi conferiranno in questo vino viene vinificata e affinata in barriques separatamente, affinchè possano esprimere la moltitudine di variabili presenti nel cru dal quale provengono. In seguito viene creato il blend di Ornellaia, un uvaggio composto da quattro vitigni internazionali: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione di un equilibrio tra le particolarità dell’annata e l’eleganza tipica di questo vino. Al calice è di colore rubino intenso e vivo. Al naso si esprime con nuances di frutti rossi maturi accompagnate da sentori speziati di vaniglia e tabacco dolce, con richiami di sottobosco e funghi. Il sorso al palato è ampio, pieno e morbido, con tannini eleganti e buona presenza calorica, indice di una capacità di grande invecchiamento. Finale persistente con rimandi minerali e piacevolezza fruttata. Vino per grandi occasioni, si abbina bene con piatti a base di carni rosse e prodotti principi, come il tartufo nero.

CANTINA

Quando si parla della zona di Bolgheri non si può non pensare a Tenuta dell’Ornellaia. Da sempre sinonimo di qualità ed eccellenza. I tagli bordolesi prodotti, dalle Volte all’Ornellaia passando per il Serre Nuove, rappresentano una delle massime espressioni di equilibrio e sinfonia della zona. Vini importanti ma dalla grande facilità ed immediatezza, fatti per durare nel tempo. Da qui nasce anche Masseto che negli anni ha raggiunto lo status di uno dei migliori Merlot in purezza al mondo, guadagnandosi una tenuta ed un marchio a lui dedicati.

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