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BIRRA ARTIGIANALE AL VINO AMBRATA SIGNORVINO

Codice Articolo: BIA00009 SVG 750

BIRRA ARTIGIANALE AL VINO AMBRATA SIGNORVINO

€9.90
Codice Articolo: BIA00009 SVG 750

Denominazione

Birra BIRRA

Uve

Annata

s.a.

Tipologia

Birra

Regione

Marche

Affinamento

No affinamento

Formato

0,75 l

Alcool

4.8 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Salumi

€9.90

Note di degustazione

La birra artigianale Signorvino è prodotta dall’azienda Colleverde, fondata nel 2004 per volontà di Luigi Rengucci e Francesco Tontini, situata nella località di Ca’ Corsuccio in una posizione strategica, nel cuore del Montefeltro nelle Marche. La grande passione per l’attività agricola di qualità, valore fondante dell’azienda, si traduce nella produzione della birra artigianale marchigiana, sotto il marchio La Cotta. Il valore aggiunto di questo birrificio è la lavorazione con ingredienti totalmente naturali, come l’orzo, il malto, l’acqua di sorgente, in aggiunta alla purezza dell’aria del Montefeltro. Queste caratteristiche uniche si ritrovano nei sapori, nei profumi e nei colori delle birre La Cotta. Signorvino e il birrificio La Cotta, decidono di far nascere una nuova collaborazione, creando una nuova “birra al vino”. Creando un prodotto per una clientela che vuole provare un prodotto diverso dal vino, e avvicinare questi due mondi senza perderne l’identità. La Birra Artigianale al vino Ambrata Signorvino del birrificio la Cotta è una birra ad alta fermentazione con l’aggiunta di vino rosso dal colore ambrato, particolarmente corposa ed avvolgente. Di grande carattere, nonostante un moderato tenore alcolico di soli 4,8% Vol., ha un leggero gusto amaro e persistente dovuto ad un abile miscelazione del luppolo di origine bavarese, mentre il vino lascia un retrogusto armonico. Ideale per ogni giorno, si abbina a salumi del territorio.

CANTINA

Il marchio La Cotta è il simbolo della birra da produzione agricola di alta qualità ottenuta con la grande ricerca, passione e manualità artigiana dei nostri mastri birrai. L’intero ciclo di produzione è concentrato in un laboratorio ricavato da una sapiente ristrutturazione di un antico casale, che ha saputo coniugare la tradizione con elementi architettonici innovativi. L’eccellenza e la qualità dei prodotti è garantita dall’utilizzo di ingredienti totalmente naturali, frutto dei terreni da noi coltivati e controllati, come l’orzo, il malto, l’acqua di sorgente, in aggiunta alla purezza dell’aria del Montefeltro. Queste caratteristiche uniche si ritrovano nei sapori, nei profumi e nei colori delle birre.

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