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Benaco Bianco Bresciano Rine'

Codice Articolo: VFB00421 2019750

Benaco Bianco Bresciano Rine'

€14.90
Codice Articolo: VFB00421 2019750

Denominazione

Bianco IGT

Uve

Riesling Chardonnay Incrocio Manzoni

Annata

2019

Tipologia

Bianco

Regione

Lombardia

Affinamento

Acciaio

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

€14.90

Note di degustazione

Cantrina è un’azienda vitivinicola che prende il nome dal piccolo borgo rurale dove nasce, nel comune di Bedizzole nel cuore della Valtènesi tra Brescia e il Lago di Garda. Forte di otto ettari coltivati a vigneto – certificato biologico dal 2017 - Cantrina vinifica sia le uve tipiche del territorio come il groppello che varietà come il pinot nero secondo quello che chiamano un “libero esercizio di stile”, filosofia che si prefigge di interpretare il lavoro in maniera personale, senza dogmi o modelli di sorta. Il Rinè - Benaco Bresciano Bianco IGT – vede il Riesling Renano vinificato in acciaio affiancato dal 30% di Chardonnay che fa un breve passaggio in tonneaux di rovere francese e dal 5% di Incrocio Manzoni. Il riposo in bottiglia completerà l’affinamento. Bianco di spessore minerale non indifferente. Giallo paglierino, riflessi verde oro. Ha un naso di agrume maturo, di erba verde e tracce minerali date dal riesling che si definiranno nel tempo. Il sorso ha freschezza trascinante, grande spinta sapida lunghezza finale. Se avete pazienza lasciatelo maturare in cantina qualche anno, vi stupirà. Intanto bevetelo su tutte le preparazioni di pesce che vi vengono in mente.

CANTINA

Nel profilo incontaminato della Valtènesi, poco distante da Bedizzole e nell’entroterra bresciano del Lago di Garda, si trova il piccolo borgo rurale di Cantrina. Una zona incantata e ricca di storia, quasi sospesa nel tempo, dove le campagne verdeggianti sono puntellate dal profilo dei vigneti dell’omonima cantina di Cantrina. Quest’azienda ha trovato un delicato equilibrio fra tradizione e tecnologia, arrivando a produrre dei vini lombardi di qualità sopraffina e tutti da provare. I vini di Cantrina sono creati con cura, nel rispetto della tradizione e delle proprietà proprie del terreno dove nascono le viti. Solo così sono in grado di raccontare il vero spirito della Lombardia in ogni calice. Grazie al suo lavoro, l’azienda riesce a rappresentare il carattere del territorio d’origine e delle persone che lo realizzano. Da questi elementi si realizzano vini dall'impronta assolutamente creativa e, di conseguenza, unica nel suo genere. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cantrina - Via Colombera, 7 - Cantrina - 25081 Bedizzole BS. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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