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Barolo Riserva Casa Barolo

Codice Articolo: VFR00196 2012750

Barolo Riserva Casa Barolo

€49.90
Codice Articolo: VFR00196 2012750

Denominazione

Barolo DOCG

Uve

Nebbiolo

Annata

2012

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

Legno grande

Formato

0,75 l

Alcool

14 %

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Carni rosse

€49.90

Note di degustazione

La storia dell'azienda Marchesi di Barolo ha inizio più di 200 anni fa proprio nel cuore del comune di Barolo nel palazzo prospicente al Castello dei Marchesi Falletti. Le origini della tenuta sono fortemente legate alla nascita del Re dei vini, il Barolo. Nel 1864, con la scomparsa dell'ultimo esponente della dinastia dei Falletti, la cantina passò all'Opera Pia Barolo, ente benefico che riversava i proventi ottenuti dal vino in opere di bene. Successivamente, nel 1929, la famiglia Abbona acquista l'intera azienda che ad oggi conta circa 200 ettari di vigneti sparsi tra Langhe, Roero e Monferrato. I m igliori vigneti dell'azienda vengono vinificati singolarmente. Il Barolo Riserva Casa Barolo è un vino rosso piemontese di grandissima lomngevità. Affina 3 anni in grandi botti di rovere di Slavonia ed è immesso sul mercato solo dopo 6 anni dalla vendemmia. Prodotto al 100% con uve Nebbiolo. Si veste di uno splendido manto granato intenso e trasparentissim0. Sprigiona un intenso bouquet floreale di violetta e rosa seguite da richiami alle spezie dolci, noce moscata, cannella. All'assaggio rivela fitti tannini ma di pregevolissima fattura accompagnati da una grande struttura e preziosa sapidità. Grande vino già da ora e con estrema capacità di invecchiamento. Perfetto per il pranzo della domenica. Da abbinare a formaggi ovini o caprini, primi piatti con ragout di selvaggina o arrosti e brasati.

CANTINA

La fondazione delle antiche cantine dei Marchesi di Barolo risale a circa due secoli fa, nel castello Falletti a Barolo, appunto, nel cuore del Piemonte. Da allora, la passione e l’amore per la viticoltura hanno segnato la storia dei vini piemontesi più pregiati, e la cantina stessa è riuscita a diventare uno dei punti di riferimento più importante di tutta la regione. La cantina sorge fra le dolci colline delle Langhe, puntellate di vitigni e coltivazioni, dove nasce il Barolo stesso. Fin dalla sua nascita, l’obiettivo della cantina è stato quello di esaltare le proprietà uniche del terreno, per poter offrire il meglio del Piemonte in ogni calice. La provenienza delle uve è molto varia, in parte vengono da vigneti propri e, in parte, da viticoltori conferenti selezionati in tanti anni di attività, privilegiando la posizione dei vigneti e le singole capacità di coltivazione. In tutto, oggi l'azienda controlla circa 120 ettari di vigneto. Un lavoro attento e costante fra i vitigni autoctoni delle Langhe, del Roero e del Monferrato porta a un risultato finale assolutamente unico.

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