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Barolo Falletto

Codice Articolo: VFR01950 2016750

Barolo Falletto

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Prodotto non soggetto a scontistiche
Codice Articolo: VFR01950 2016750

Denominazione

Barolo DOCG

Uve

Nebbiolo

Annata

2016

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

Legno grande

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

14.5 %

Occasione

Occasione importante

Abbinamento

Carni rosse

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Note di degustazione

L’azienda Bruno Giacosa, autentico nome tutelare del vino italiano ha firmato e tutt’ora firma tra i più grandi vini piemontesi, italiani e del mondo. Bruno Giacosa fu un profondo conoscitore del vigneto langarolo, dotato di rara sensibilità. Ha interpretato il nebbiolo nobilitandolo come pochi altri acquistando uve da conferitori storici seguiti in scrupolosamente in ogni passaggio – fortunato chi riuscì o riuscirà a bere una bottiglia del Barolo della Collina Rionda – fino all’acquisto dei vigneti che oggi coprono i circa 20 ettari vitati di proprietà. Il Barolo DOCG - il re dei vini rossi del Piemonte - di Bruno Giacosa proviene solo da vigneti di Castiglione Falletto - comune posto esattamente al centro della zona di produzione del Barolo. Lunghe macerazioni e l'utilizzo di sole botti grandi donano un Barolo di eleganza e rigore: rubino brillante di grande concentrazione e sfumature granate, ha naso di lampone, liquirizia, viola e rosa e fiori secchi. Il sorso è potente, saldo, vivo, fresco. Ha tannini di grande fittezza e assoluta finezza, chiude sapido e pulito e lungo. Un Barolo che tutti gli appasionati di vini piemontesi e non almeno una volta dovrebbero bere. Potrete metterlo in tavola a fianco ad un grande brasato al Barolo, ad uno spezzatino di cinghiale al miele, o ad un semplice risotto al tartufo.

CANTINA

L’azienda rappresenta un punto di riferimento unico per tutta la zona delle Langhe, in Piemonte, sinonimo di territorialità e tradizione. Fondata ai primi del ‘900 nel comune di Neive sarà soltanto agli inizi degli anni ’80, con l’acquisto del vigneto Falletto nel comune di Serralunga, che le etichette Bruno Giacosa iniziano ad imporsi sul mercato del vino. Le coltivazioni avvengono su base quotidiana, e tutte con la massima cura e attenzione ai particolari. Oggi l’estensione dei vigneti arriva a 50 ettari, includendo molte acquisizioni che dalla fondazione sono state fatte in momenti successivi, fino ad arrivare ad offrire una grande varietà di vini rossi impareggiabili. A metà anni ’90 ci sono le prime vinificazioni dei cru Asili e Rabajà, a seguito delle quali i grandi Barbaresco entrano in azienda. Estrema fedeltà al territorio ed alle sue declinazioni, espressioni di Nebbiolo precise ed avvolgenti. La tradizione delle Langhe dalla A alla Z. Nome e indirizzo produttore/distributore: Giacosa Bruno - Via XX Settembre, 52, 12052 Borgonovo (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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