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Barolo Cascina Francia

Codice Articolo: VFR02063 20171500

Barolo Cascina Francia

Ne rimangono 2
Prodotto non soggetto a scontistiche
Codice Articolo: VFR02063 20171500

Denominazione

Barolo DOCG

Uve

Nebbiolo

Annata

2017

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

Legno grande

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

1,5 l

Alcool

15 %

Occasione

Occasione importante

Abbinamento

Carni rosse

Note di degustazione

Nata agli inizi del Novecento a Monforte d’Alba per mano di una famiglia di viticoltori, la Cantina Giacomo Conterno ha presto acquisito una grande fama nella produzione di vini da uve Nebbiolo e Barbera, coltivate ancora oggi secondo i sistemi tradizionali, facendo in modo di esaltare al massimo l’espressione della natura. Il Barolo Cascina Francia di Giacomo Conterno è un’eccellenza italiana nel mondo, un rosso nobile che nasce a sud di Serralunga d’Alba, da un unico vigneto dal quale prende il nome. Attenzione e cura sono prestate in ogni fase della lavorazione, dalla selezione manuale delle uve, alla soffice pressatura, fino alla fase di fermentazione e dunque di affinamento che avviene in botti di rovere per oltre 48 mesi. Si tratta di un Barolo maestoso, di allettante struttura ed elegante intensità. Rosso rubino brillante nel calice, al naso si esprime con tutta la sua intensità di frutta rossa, spezie, sensazioni balsamiche, ricordi freschi di arancia rossa e tonalità più scure di cuoio e sottobosco. Austero, ma al contempo morbido e seducente, anche nel sorso si conferma di grande potenza, profondo, dall’equilibrio magistrale e dai tannini carezzevoli. Di incantevole armonia, ha un’eleganza straordinaria e un’interminabile persistenza. Ben si accompagna a piatti importanti, dalle lunghe cotture, come uno stinco d’agnello, piatti al sapore di selavaggina o formaggi stagionati.

CANTINA

Nel comune di Monforte d’Alba, fra le campagne piemontesi, sorge la Cantina Conterno. Qui, l’omonima famiglia che ha fondato la sua azienda vinicola si impegna a produrre e imbottigliare il proprio Barolo alla ricerca dell’equilibrio migliore e della qualità perfetta. Il lavoro costante della cantina le ha permesso di evolversi nella grande realtà di oggi, dove le tradizioni più antiche sono ancora seguite con cura e affiancate dalle tecniche più moderne e all’avanguardia, per offrirvi dei vini piemontesi di alta qualità e dei vini rossi del Piemonte dallo stile inconfondibile. Fin dalla sua fondazione, la fama dei vini Conterno si è diffusa per tutto il territorio, regalando all’omonima cantina una rapida ascesa. Il successo, però, non ha intaccato le stabili fondamenta della famiglia, che ancora oggi lavora unita nella sua catena produttiva. I loro punti di forza sono sempre gli stessi: cura della tradizione, ricerca dell’espressione territoriale e un profondo rispetto per ciò che la natura piemontese ha da offrire. Nome e indirizzo produttore/distributore: Conterno - Via Ginestra 1, 12065 Monforte d'Alba (CN) - Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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