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Barolo

Codice Articolo: VFR01955 2016750

Barolo

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Prodotto non soggetto a scontistiche
Codice Articolo: VFR01955 2016750

Denominazione

Barolo DOCG

Uve

Nebbiolo

Annata

2016

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

Legno grande

Formato

0,75 l

Alcool

14.5 %

Occasione

Occasione importante

Abbinamento

Carni rosse

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Note di degustazione

L’azienda Bruno Giacosa, autentico nome tutelare del vino italiano ha firmato e tutt’ora firma tra i più grandi vini piemontesi, italiani e del mondo. Bruno Giacosa fu un profondo conoscitore del vigneto langarolo, dotato di rara sensibilità. Ha interpretato il nebbiolo nobilitandolo come pochi altri acquistando uve da conferitori storici seguiti in scrupolosamente in ogni passaggio – fortunato chi riuscì o riuscirà a bere una bottiglia del Barolo della Collina Rionda – fino all’acquisto dei vigneti che oggi coprono i circa 20 ettari vitati di proprietà. Il Barolo DOCG - il re dei vini rossi del Piemonte - di Bruno Giacosa proviene dall'assemblaggio di diversi vigneti e terroir, viene vinificato in modo strettamente tradizionale rispettando al massimo la materia prima. Lunghe macerazioni e legno di grandi dimensioni donano un Barolo di grande potenza e rigore: dal colore rubino di grande concentrazione e sottili trasparenze, profuma di rosso: dal lampone al ribes per arrivare al viola dei fiori macerati. C'è spezia, e balsamicità. Il sorso è saporito e ricco, è un vino che gioca il campionato dei grandi. La misura nell'estrazione, la grana dei tannini e la grande eleganza lo vogliono compagno di una tavola ricca, piatti a base ti carni nobili e lughe cotture saranno i compagni perfetti.

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