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Bardolino Superiore Santa Lucia

Codice Articolo: VFR00056 2018750

Bardolino Superiore Santa Lucia

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Codice Articolo: VFR00056 2018750

Denominazione

Bardolino Superiore DOCG

Uve

Corvina Rondinella Marzemino Barbera

Annata

2018

Tipologia

Rosso

Regione

Veneto

Affinamento

Legno grande

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Carni rosse

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Note di degustazione

L’azienda Cavalchina si trova a sud ovest di Verona, nel pieno dell’anfiteatro morenico del lago di Garda. Dopo la prima acquisizione di terreni vitati, nata come distilleria di vinacce a inizio ‘900, Cavalchina comincia poco dopo a produrre vini da uve autoctone della zona. Testimonianza della capacità di valorizzare il territorio dell’azienda agricola Cavalchina, è il fatto che qui sono state prodotte nel 1962 le prime bottiglie di vino bianco, da uve Garganega, Fernanda e Trebbiano, commercializzate con la denominazione geografica “Custoza” bene in evidenza. Il Bardolino Superiore Santa Lucia è un vino elaborato a partire da un insieme di Corvina, Rondinella, Marzemino e Barbera, che affina in botte grance per circa un anno. L’epoca di vendemmia e di maturazione molto tardiva delle uve garantiscono a questo vino rosso veneto un’ottima complessità aromatica e il giusto equilibrio tra struttura e grande bevibilità. Il Santa Lucia si presenta nel calice di colore rosso rubino intenso, al naso le note tipiche di ciliegia, marasca della Corvina dialogano perfettamente con i profumi freschi del Marzemino e il tocco speziato della Barbera. Al sorso ritornano gli aromi fruttati e speziati, in un contesto di ottimo bilanciamento tra voluminosità e leggerezza. Questo Bardolino Superiore è un vino molto versatile, perfetto come bevuta quotidiana, consigliato in abbinamento a carni rosse e formaggi

CANTINA

La zona della Cavalchina si trova all'estremo Sud-Est dell'anfiteatro morenico del Garda, ed è qui che sorge l’omonima cantina. La sua storia è antichissima: risale, infatti, alla metà dell’Ottocento. L’innovazione e lo studio delle nuove tecnologie si fondono armoniosamente con le tradizioni più antiche, tramandate di generazione in generazione, che vi permetteranno di poter scoprire il meglio dei vini veneti in ogni calice. La biodiversità e le proprietà uniche del terreno di quest'area hanno reso chiare fin da subito il suo potenziale per la coltivazione viticola. L’attenzione ai dettagli e la cura per il territorio vi faranno scoprire un vino di qualità, pronto ad essere assaporato. La necessità di portare in cantina solo i vini migliori spiega la produzione variegata, che porta l’azienda a produrre vini diversi ogni anno. Piccola curiosità: alla Cantina Cavalchina si deve la creazione e la denominazione del Custoza, il vino bianco della zona, dando un importante contributo alla storia locale. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cavalchina - Via Sommacampagna, 7, Custoza - Sommacampagna 37066 V). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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