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BARBERA D'ALBA PIANI

Codice Articolo: VFR00272 2015750

BARBERA D'ALBA PIANI

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Codice Articolo: VFR00272 2015750

Denominazione

Barbera D'Alba DOC

Uve

Barbera

Annata

2015

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

Legno grande

Formato

0,75 l

Alcool

14.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Carni rosse

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Note di degustazione

L’azienda vinicola Pellissero si trova nel cuore delle Langhe, tra la torre medievale di Barbaresco, il castello di Guarene e Treiso. La voglia è quella di innovare sempre, in vigneto e poi in cantina, la passione, con una determinazione che ha pochi pari e che giunge alla terza generazione di produttori. Il legame con la tradizione però è forte: solo varietà autoctone quali Nebbiolo, Barbera e Dolcetto che coprono l’85% della produzione. Tutte le uve utilizzate provengono dai 42 ettari di terreni di proprietà, su banchi di arenarie e marne azzurre. Il Fiume Tanaro influisce il clima generando le famose nebbie tipiche in questa zona nelle uggiose serate autunnali. La Barbera d'Alba Piani è un rosso piemontese a base Barbera. Le uve provengono dalla collina Piani, nella sottozona Ferrere del comune di Treiso; l'età delle vigne è varia e sono poste tra i 250 e i 350 su terreni ricchi di argille. Dopo la vendemmia, la fermentazione è con contatto con le bucce per 15-20 giorni, in vasche di acciaio. L'affinamento è in legno per 9 mesi e poi ne trascorre 2 in bottiglia. Al calice si presenta con un brillante rosso rubino; l'olfatto offre sfumature di frutta scura e di spezie dovute al passaggio in legno. In bocca la sapidità e la freschezza scalpitano, rendendolo un vino vivace e piacevole da bere. Vino perfetto per ogni occasione, lo consigliamo in abbinamento a carni rosse grigliate o arrosto

CANTINA

La filosofia della famiglia Pelissero è incentrata sull'impiego di sole varietà autoctone tipiche ed in particolare del Nebbiolo, Barbera e Dolcetto che coprono l'85% della produzione. Tutte le uve utilizzate dalla Cantina Pelissero provengono dai 38 ettari di terreni di proprietà con una partecipazione diretta su tutto il ciclo produttivo aziendale, dalla potatura alla commercializzazione delle 250.000 bottiglie annuali.

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