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Barbera d'Alba Piani

Codice Articolo: VFR00272 2015750

Barbera d'Alba Piani

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Codice Articolo: VFR00272 2015750

Denominazione

Barbera D'Alba DOC

Uve

Barbera

Annata

2015

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

Legno grande

Formato

0,75 l

Alcool

14.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Carni rosse

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Note di degustazione

L’azienda vinicola Pellissero si trova nel cuore delle Langhe, tra la torre medievale di Barbaresco, il castello di Guarene e Treiso. La voglia è quella di innovare sempre, in vigneto e poi in cantina, la passione, con una determinazione che ha pochi pari e che giunge alla terza generazione di produttori. Il legame con la tradizione però è forte: solo varietà autoctone quali Nebbiolo, Barbera e Dolcetto che coprono l’85% della produzione. Tutte le uve utilizzate provengono dai 42 ettari di terreni di proprietà, su banchi di arenarie e marne azzurre. Il Fiume Tanaro influisce il clima generando le famose nebbie tipiche in questa zona nelle uggiose serate autunnali. La Barbera d'Alba Piani è un rosso piemontese a base Barbera. Le uve provengono dalla collina Piani, nella sottozona Ferrere del comune di Treiso; l'età delle vigne è varia e sono poste tra i 250 e i 350 su terreni ricchi di argille. Dopo la vendemmia, la fermentazione è con contatto con le bucce per 15-20 giorni, in vasche di acciaio. L'affinamento è in legno per 9 mesi e poi ne trascorre 2 in bottiglia. Al calice si presenta con un brillante rosso rubino; l'olfatto offre sfumature di frutta scura e di spezie dovute al passaggio in legno. In bocca la sapidità e la freschezza scalpitano, rendendolo un vino vivace e piacevole da bere. Vino perfetto per ogni occasione, lo consigliamo in abbinamento a carni rosse grigliate o arrosto

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