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Barbera d'Alba Pian Romualdo

Codice Articolo: VFR00089 2018750

Barbera d'Alba Pian Romualdo

€17.90
Codice Articolo: VFR00089 2018750

Denominazione

Barbera D'Alba DOC

Uve

Barbera

Annata

2018

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

Acciaio

Formato

0,75 l

Alcool

14 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Salumi

€17.90

Note di degustazione

La Barbera Pian Romualdo è prodotta nel comune di Monforte d’Alba, a 500 metri sopra il livello del mare, a partire dal 1961, dove le forti escursioni termiche tra notte e giorno danno origine ad un vino che nel tempo evolve e matura. Questo vitigno a bacca rossa è autoctono delle langhe ed è sempre stato simbolo di un sorso brioso e fresco. All’arrivo in cantina le uve vengono pigiate e diraspate, la macerazione di una settimana avviene ad una temperatura di circa 29 gradi, seguiti dalla sosta in botte da 77 ettolitri. La sosta in bottiglia è minimo di 10 mesi. Al calice, il Barbera di Prunotto, ha un colore rosso rubino con dei riflessi violacei, mentre al naso la spezia, il ribes e i piccoli frutti rossi ammorbidiscono il sorso vellutato e dalla grande piacevolezza. Un vino di corpo ma profumato, da tavola, perfetto da bere con un piatto di salumi appena affettati.

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