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Barbaresco Serragrilli

Codice Articolo: VFR00390 2016750

Barbaresco Serragrilli

€34.90
Codice Articolo: VFR00390 2016750

Denominazione

Barbaresco DOCG

Uve

Nebbiolo

Annata

2016

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

Legno piccolo

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

14 %

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Carni rosse

€34.90

Note di degustazione

La storia dell'azienda Marchesi di Barolo ha inizio più di 200 anni fa proprio nel cuore del comune di Barolo nel palazzo prospicente al Castello dei Marchesi Falletti. Le origini della tenuta sono fortemente legate alla nascita del Re dei vini, il Barolo. Nel 1864, con la scomparsa dell'ultimo esponente della dinastia dei Falletti, la cantina passò all'Opera Pia Barolo, ente benefico che riversava i proventi ottenuti dal vino in opere di bene. Successivamente, nel 1929, la famiglia Abbona acquista l'intera azienda che ad oggi conta circa 200 ettari di vigneti sparsi tra Langhe, Roero e Monferrato. I m igliori vigneti dell'azienda vengono vinificati singolarmente. Serragrilli è una dolce collina nel Comune di Neive con esposizione a sud ovest, riconosciuta da sempre come zona ad alta vocazione viticola. Il Barbaresco Serragrilli 2016 è prodotto al 100% con uve Nebbiolo con un affinamento di 4 anni per il primo dei quali in botti di piccole e medie dimensioni per passare poi alle tradizionali botti grandi, con un successivo riposo in bottiglia prima di andare sul mercato. Veste un color rosso rubino con riflessi granato. Al naso è intenso, elegante nelle note di piccoli frutti rossi, rosa canina e un mix di spezie dolci. E' un vino rosso piemontese di assoluta piacevolezza, con un tannino avvolgente e un finale di ottima persistenza. Vino perfetto per formaggi di media stagionatura o perchè no, con un bel bollito.

CANTINA

La fondazione delle antiche cantine dei Marchesi di Barolo risale a circa due secoli fa, nel castello Falletti a Barolo, appunto, nel cuore del Piemonte. Da allora, la passione e l’amore per la viticoltura hanno segnato la storia dei vini piemontesi più pregiati, e la cantina stessa è riuscita a diventare uno dei punti di riferimento più importante di tutta la regione. La cantina sorge fra le dolci colline delle Langhe, puntellate di vitigni e coltivazioni, dove nasce il Barolo stesso. Fin dalla sua nascita, l’obiettivo della cantina è stato quello di esaltare le proprietà uniche del terreno, per poter offrire il meglio del Piemonte in ogni calice. La provenienza delle uve è molto varia, in parte vengono da vigneti propri e, in parte, da viticoltori conferenti selezionati in tanti anni di attività, privilegiando la posizione dei vigneti e le singole capacità di coltivazione. In tutto, oggi l'azienda controlla circa 120 ettari di vigneto. Un lavoro attento e costante fra i vitigni autoctoni delle Langhe, del Roero e del Monferrato porta a un risultato finale assolutamente unico. Nome e indirizzo produttore/distributore: Marchesi di Barolo - via Roma, 1 - 12060 Barolo (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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