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Barbaresco Rabajà

Codice Articolo: VFR01954 2016750

Barbaresco Rabajà

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Prodotto non soggetto a scontistiche
Codice Articolo: VFR01954 2016750

Denominazione

Uve

Annata

2016

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

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Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

14.5 %

Occasione

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Abbinamento

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Note di degustazione

L’azienda Bruno Giacosa, autentico nome tutelare del vino italiano ha firmato e tutt’ora firma tra i più grandi vini piemontesi, italiani e del mondo. Bruno Giacosa fu un profondo conoscitore del vigneto langarolo, dotato di rara sensibilità. Ha interpretato il nebbiolo nobilitandolo come pochi altri acquistando uve da conferitori storici seguiti in scrupolosamente in ogni passaggio – fortunato chi riuscì o riuscirà a bere una bottiglia del Barolo della Collina Rionda – fino all’acquisto dei vigneti che oggi coprono i circa 20 ettari vitati di proprietà. Il Barbaresco DOCG - uno dei più importanti rossi del Piemonte - di Bruno Giacosa proviene dal vigneto Rabajà, è il frutto di una vinificazione strettamente tradizionale volta al massimo rispetto della materia prima. Lunghe macerazioni e legno di grandi dimensioni regalano un nebbiolo di classe pura e cristallina: dal colore rosso rubino ricco di bellissimi riflessi e trasparenze al naso profondo, dai tratti rossi, agrumati e finemente floreali. Il sorso ha il passo dei campioni: la grana del tannino sembra lavorata al cesello, l’intensità e il volume non passano mai la misura che ne determina la grandezza, chiude tatuandosi sul palato lasciando la bocca pulita e soddisfatta. Grandissima bottiglia chiede altrettanto a tavola, con tagli pregiati di carne e lunghe cotture sarà matrimonio d’amore.

CANTINA

L’azienda rappresenta un punto di riferimento unico per tutta la zona delle Langhe, in Piemonte, sinonimo di territorialità e tradizione. Fondata ai primi del ‘900 nel comune di Neive sarà soltanto agli inizi degli anni ’80, con l’acquisto del vigneto Falletto nel comune di Serralunga, che le etichette Bruno Giacosa iniziano ad imporsi sul mercato del vino. Le coltivazioni avvengono su base quotidiana, e tutte con la massima cura e attenzione ai particolari. Oggi l’estensione dei vigneti arriva a 50 ettari, includendo molte acquisizioni che dalla fondazione sono state fatte in momenti successivi, fino ad arrivare ad offrire una grande varietà di vini rossi impareggiabili. A metà anni ’90 ci sono le prime vinificazioni dei cru Asili e Rabajà, a seguito delle quali i grandi Barbaresco entrano in azienda. Estrema fedeltà al territorio ed alle sue declinazioni, espressioni di Nebbiolo precise ed avvolgenti. La tradizione delle Langhe dalla A alla Z. Nome e indirizzo produttore/distributore: Giacosa Bruno - Via XX Settembre, 52, 12052 Borgonovo (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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