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BARBARESCO KARMICO

Codice Articolo: VFR01796 2016750

BARBARESCO KARMICO

€25.90
Codice Articolo: VFR01796 2016750

Denominazione

Barbaresco DOCG

Uve

Nebbiolo

Annata

2016

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

Legno grande

Formato

0,75 l

Alcool

14.5 %

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Carni rosse

€25.90

Note di degustazione

L'azienda vinicola Mustela nasce a Trezzo Tinella nel 1978, in provincia di Cuneo, ed inizialmente era una piccola attività adibita alla produzione di sole uve Moscato. Nel 2003, iniziando anche a vinificare i suoi stessi prodotti ed investendo in nuove tecnologia, è diventata un realtà molto promettente, costantemente in crescita. I suoi investimenti sono serviti ad ampliare anche la gamma di prodotti offerti, dedicandosi anche alla produzione di vini rossi. Il Barbaresco Karmico è un rosso piemontese a base 100% nebbiolo le cui uve vengono coltivate nel comune di Treiso, che insieme a Neive e Barbaresco costituiscono i 3 comuni della denominazione. Dopo una vendemmia molto selettiva, la diraspatura e la pigiatura, vengono svolte sia la macerazione che la fermentazione in tini di rovere. Segue la malolattica e l'affinamento, che dura per 24 mesi ed avviene in legno grande. Al calice è di un bel rosso granato con riflessi mattone. L'aroma è intenso ed elegante, che va dalla rosa secca al fruttato, con un finale speziato e note balsamiche. Al palato è caldo, corposo e ben bilanciato, con un finale leggermente speziato. Ottimo vino per il pranzo della domenica, è perfetto in abbinamento con carni rosse brasate oppure con formaggi stagionati.

CANTINA

L'azienda agricola Mustela ubicata nel comune di Trezzo Tinella nasce nel 1978. Inizialmente si avvaleva di una piccola proprietà adibita alla produzione di sola uva moscato. L'azienda si è evoluta ai nuovi sviluppi tecnologici e di mercato puntando sempre alla qualità assoluta.Grazie a ciò nel 2003, attraverso la vinificazione dei propri prodotti nasce il marchio Mustela. Un' azienda giovane, ma in continua crescita fondata sul desiderio di stupire nel mondo del vino.

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