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Barbaresco Gallina

Codice Articolo: VFR00561 2020750
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Annata: 2020

Denominazione: Barbaresco DOCG

Uve: Nebbiolo

Alcool: 14.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La Spinetta è un’azienda di grande prestigio italiana che ha fondato le sue radici in due importanti regioni italiane, il Piemonte e la Toscana. Dagli anni Ottanta l’azienda comincerà a lavorare anche con vitigni a bacca rossa: Barbera, Barbaresco e Nebbiolo, rispettando il terroir e lavorando accuratamente alcuni cru per produrre vini rossi piemontesi di eccellenza. Il progetto continua poi negli anni 2000 in Toscana con Casanova della Spinetta, coltivando il Sangiovese. Barbaresco DOCG Gallina della Spinetta è prodotto da uve 100% Nebbiolo e affina per 20 mesi circa in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio. L’affinamento termina in bottiglia per circa 6 mesi. È un vino rosso di un colore granato molto lucente, al naso intenso con sentori di frutta di sottobosco, mora e susina che poi sfoggia in ricordi di erbe di montagna. Il gusto è morbido e suadente, con tannini eleganti e di gran corpo. Ideale per occasioni importanti, si sposa bene con carni rosse e brasati. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 18/20°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

La Spinetta

Nel cuore del Piemonte sorge la cantina La Spinetta, vero e proprio punto di riferimento per la produzione di vini piemontesi di qualità. Fin dalla sua fondazione, quest’azienda a conduzione familiare si è posta il delicato obiettivo di coltivare vitigni nel pieno rispetto del terreno e delle sue proprietà, evitando l’uso di prodotti chimici di ogni tipo. La sua viticoltura naturale e sostenibile regala un prodotto finale di altissima qualità, che farà scoprire il lato più autentico del Piemonte in ogni calice. La maggior parte dei ceppi ha un'età media che varia dai 35 ai 65 anni: una volta raggiunta questa età si riesce a produrre un vino dal profilo aromatico compatto e ricco di sfaccettature, meravigliosamente complesso, che sarà in grado di raccontare il territorio in cui nasce. Grazie alla sua posizione strategica e alla cura dei vitigni, l’azienda è un grado di offrire prodotti come Barolo e Barbaresco di alta qualità. Nome e indirizzo produttore/distributore: La Spinetta - via Annunziata, 17 - 14054 Castagnole delle Lanze (AT). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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