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Barbaresco Costa Russi

Codice Articolo: VFR02015 2016750

Barbaresco Costa Russi

€549.90
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Prodotto non soggetto a scontistiche
Codice Articolo: VFR02015 2016750

Denominazione

Barbaresco DOCG

Uve

Nebbiolo

Annata

2016

Tipologia

Rosso

Regione

Piemonte

Affinamento

Legno piccolo

Formato

0,75 l

Alcool

14 %

Occasione

Occasione importante

Abbinamento

Carni rosse

€549.90

Note di degustazione

Quella del Barbaresco è una delle più importanti docg del Piemonte, ma anche di tutto il panorama vinicolo italiano ed Il Barbaresco Costa Russi docg di Gaja né è un magistrale esempio. È un vino ottenuto dall’omonimo vigneto nel comune di Barbaresco, il nome è frutto dell’unione tra il termine dialettale piemontese Costa, che indica il versante di una collina con la migliore esposizione verso sud, e l’appellativo del vecchio proprietario del vigneto, “Russi”. Il Barbaresco Costa Russi nasce da uve Nebbiolo, vendemmiate manualmente e fatte attentamente fermentare in tini d’acciaio; in seguito, il vino viene affinato in barrique per 12 mesi, per poi maturare in botte grande per altri 12 mesi, in modo da far risaltare al meglio aromi e sentori. Presenta un colore rosso granato, con eleganti riflessi aranciati. Il naso è un trionfo di profumi: viola ed erbe medicinali, note tostate del caffè, ribes e prugne mature, ricordi di cioccolato e menta. Al palato il vino si palesa meravigliosamente con la sua super struttura e con tutto il suo corpo: è robusto, ricco, con rimandi minerali, sapido e dotato di una grande persistenza tannica. Perfetto per onorare un’occasione importante, ma anche per arricchire la nostra cantina e lasciarlo riposare per anni. Un vino con un potenziale di longevità straordinario. Da abbinare a stracotti, ad arrosti di carne, selvaggina e a formaggi stagionati.

CANTINA

La cantina Gaja è una realtà storica e rinomata del Piemonte, simbolo della produzione del Barbaresco, che prende il nome dalla città che la ospita. Fin dal 1859, tramandando di padre in figlio la passione per la qualità del vino, questa azienda si è imposta nel panorama enologico non solo italiano, ma mondiale. I vigneti Gaja contano più di 92 ettari che si estendono nel cuore delle Langhe, terra da sempre madre di vini bianchi piemontesi d’eccellenza. Tra i filari si annoverano anche varietà di rosso locali, rese inconfondibilmente vigorose dalle proprietà del terreno. Ma il terreno da solo non basta. La cantina Gaja può infatti vantare una grande squadra da sempre attenta al rispetto delle tradizioni e all’adozione di nuove tecniche produttive. Intelligenza, intuito e costanza rendono i vini Gaja delicati nel sapore ma forti nell’espressione del territorio e del duro lavoro della famiglia fondatrice.

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