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Amarone della Valpolicella Classico

Codice Articolo: VFR00521 2016750

Amarone della Valpolicella Classico

€36.90
Prodotto non soggetto a scontistiche
Codice Articolo: VFR00521 2016750

Denominazione

Amarone Della Valpolicella DOCG

Uve

Corvina Corvinone Rondinella Croatina Oseleta

Annata

2016

Tipologia

Rosso

Regione

Veneto

Affinamento

Legno piccolo

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

16.5 %

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Carni rosse

€36.90

Note di degustazione

L’avventura della famiglia Zenato nel mondo del vino inizia nel 1960 quando Sergio segue la sua intuizione di scommettere e credere nei vigneti della tenuta Santa Cristina nella celebre zona di produzione del Lugana, a cavallo tra Sirmione e Peschiera lungo la costa meridionale del Lago di Garda. Dopo l’immesso successo dei bianchi a base di Turbiana la famiglia Zenato inizia a piantare e produrre vini rossi nella vicina Valpolicella a base di Corvina, Rondinella e Oseleta riscotendo anche qui un grande successo che ad oggi è rappresentato da 95 ettari di vigne tra Lugana e la Valpolicella e una tenuta a Bolgheri in Toscana. L’Amarone della Valpolicella Classico è un rosso secco frutto del blend di Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina dai possedimenti in Sant’Ambrogio di Valpolicella. Dopo la vendemmia le uve sono lasciate ad appassire per 4 mesi fino a Gennaio quando vengono pressate e fermentate. Dopodiché il vino affina per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e riposa per un periodo in bottiglia prima di lasciare la cantina. Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso potente e deciso con forti aromi di frutta matura e confettura, cannella e vaniglia combinati con richiami di tabacco, sottobosco e cacao. In bocca è caldo e avvolgente, muscoloso e morbido, dotato di una buona struttura e un lungo finale. Un rosso veneto da bere la domenica in famiglia o con amici per accompagnare piatti di carne rossa come arrosti, bistecche e selvaggina.

CANTINA

La sponda veneta del Lago di Garda, una zona splendida e dal clima mite, quasi mediterraneo per la vicinanza del lago: è qui che si trova la nota terra dal terreno morenico del Lugana e della Valpolicella. Ed è qui che sorge la cantina Zenato. Con un’estensione di 75 ettari vitati, l’azienda si sviluppa attorno alle tenute di Santa Cristina, in un piccolo comune nei pressi di Peschiera del Garda, e di Costalunga. Le coltivazioni sono rispettivamente legate al Trebbiano di Lugana e alla Valpolicella, da cui si ottengono vini veneti pregiati e rinomati. Dalle uve coltivate con cura, la cantina produce vini bianchi di immensa qualità, come Lugana DOC San Benedetto e Lugana DOC Metodo Classico, e rossi impareggiabili, come Amarone e Bardolino DOC. Nome e indirizzo produttore/distributore: Zenato - Strada San Benedetto, 8, 37019 Peschiera del Garda (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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