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Alto Adige Sauvignon Terlaner

Codice Articolo: VFB00433 2019750

Alto Adige Sauvignon Terlaner

€15.90
Codice Articolo: VFB00433 2019750

Denominazione

Alto Adige DOC

Uve

Sauvignon

Annata

2019

Tipologia

Bianco

Regione

Alto Adige

Affinamento

Acciaio

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

12.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

€15.90

Note di degustazione

Il “Terlaner” Alto Adige Val Venosta è un vino bianco ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Sauvignon. Dopo la raccolta manuale le uve vengono trasportate in cantina e pressate delicatamente, viene vinificato a bassa temperatura in contenitori d´acciaio inox e una parte in legno. Nel bicchiere si presenta di un colore giallo paglierino con dei riflessi brillanti. Al naso emergono subito molte note vegetali caratteristiche di questo vitigno, il vegetale, per poi lasciare spazio a profumi di pesca a polpa bianca, fiori bianchi freschi e vaniglia. In bocca risulta subito elegante, fresco, armonico e con una grande persistenza. È perfetto da consumare ogni giorno e in abbinamento a pesce e crostacei, particolarmente adatto da consumare con i frutti di mare.

CANTINA

Padroneggia la Val Venosta, area di crescente interesse per la produzione di vini altoatesini di alta qualità, l’imponente castello Stachlburg. Costruito nel XII secolo, è stato ereditato nel tempo da diverse famiglie nobili tirolesi, per divenire nel 1990 sede della rinomata cantina Stachlburg, gestita dal barone Sigmund Kripp. I vigneti della tenuta Stachlburg sorgono su caldi e soleggiati pendii, a 650 metri sul livello del mare, dove l’aria mite, l’esposizione a sud e un suolo profondo e ricco di humus favoriscono la perfetta maturazione degli acini. Le diverse varietà coltivate, dal Pinot Nero allo Chardonnay, sono tutte curate con la medesima attenzione, nel tentativo di trasferire in bottiglia l’unicità del territorio che le ospita. Tradizione e avanguardia sono le parole chiave della conduzione dell’azienda vinicola Stachlburg. La cantina ha sposato, infatti, i principi dell' agricoltura biologica, nel rispetto della natura, dell'uomo e dell'ambiente, come precisa lo stesso Sigmund Kripp. A questi punti cardine si affianca l’impiego di moderne tecniche di vinificazione attraverso cui si ricavano vini rossi e bianchi eleganti, freschi e armoniosi. Nome e indirizzo produttore/distributore: Stachlburg - via Peter-Mitterhofer 2, 39020 Parcines (BZ). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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