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Alto Adige Sauvignon Lehen

Codice Articolo: VFB00048 2019750

Alto Adige Sauvignon Lehen

€24.90
Codice Articolo: VFB00048 2019750

Denominazione

Alto Adige DOC

Uve

Sauvignon Blanc

Annata

2019

Tipologia

Bianco

Regione

Alto Adige

Affinamento

Acciaio

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

12.5 %

Occasione

Aperitivo tra amici

Abbinamento

Pesce e crostacei

€24.90

Note di degustazione

La storia dell' azienda ebbe inizio nel 1823, allorché Johann Lageder, apprendista artigiano, cominciò a commerciare i vini a Bolzano. I suoi figli e nipoti decisero di acquistare dei vigneti e produrre essi stessi del vino. Oggi i 50 ettari di vigneti di proprietà della famiglia sono interamente coltivati col metodo biodinamico. Un obiettivo importante della biodinamica è il ciclo naturale completo. L' azienda agricola funziona come un microcosmo organico dove oltre all’uomo convivono una grande varietà di piante e animali. La cantina ha sede a Magrè, alle porte di Bolzano, producendo in 3 linee diverse circa 1 milione e mezzo di bottiglie annue con circa 170 ettari vitati. L'Alto Adige Sauvignon Lehen di Alois Lageder è un vino bianco del Trentino prodotto con uve Sauvignon da vigneti coltivati tra i 370 e 510 metri di altezza provenienti da Terlano, la zona più nota e vocata per la coltivazione di questa varietà. La fermentazione viene svolta in acciaio con una successiva maturazione sulle fecce fini, sempre in acciaio per circa 9 mesi. Di color paglierino, al naso possiamo apprezzare un bouquet ampio e intrigante con note di uva spina, pesca e una delicata nota floreale che ricorda il sambuco. Al palato è un vino fresco, equilibrato e morbido con una spiccata dose di mineralità donatagli dai terreni di origine vulcanica. Vino adatto per un aperitivo e consigliatissimo l'abbinamento con crostacei.

CANTINA

Alois Lageder è sinonimo di qualità eccellente nell’attività vitivinicola biologico-dinamica dei suoi vini bianchi altoatesini. Tradizione e innovazione si uniscono con sapienza nella produzione dell’azienda, creando un prodotto unico che, fin dal primo sorso, racconta una storia. La filosofia aziendale è ispirata all'approccio olistico e sostenibile, dove la produttività è legata a stretto giro con il rispetto del territorio e delle viti stesse. La cantina ha anche un ruolo centrale nelle molteplici attività artistiche e culturali della zona. Non a caso, è una delle mete vinicole più visitate di tutta la regione. Fondata nel 1823, con l’attuale proprietario la cantina è giunta ormai alla quinta generazione. I vini d’eccellenza della Cantina Alois Lageder rappresentano appieno la varietà del territorio altoatesino. La rigorosa selezione delle uve migliori, la cura della coltivazione biologica e la passione dell’azienda vi regaleranno un calice del lato più autentico dell’Alto Adige, tutto da provare. Nome e indirizzo produttore/distributore: Alois Lageder - Vicolo dei Conti, 9, 39040 Magré Sulla Strada del Vino BZ. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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