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Alto Adige Riesling Rain

Codice Articolo: VFB00489 2019750

Alto Adige Riesling Rain

€19.90
Codice Articolo: VFB00489 2019750

Denominazione

Alto Adige DOC

Uve

Riesling

Annata

2019

Tipologia

Bianco

Regione

Alto Adige

Affinamento

Acciaio

Formato

0,75 l

Alcool

12.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

€19.90

Note di degustazione

La storia dell' azienda ebbe inizio nel 1823, allorché Johann Lageder, apprendista artigiano, cominciò a commerciare i vini a Bolzano. I suoi figli e nipoti decisero di acquistare dei vigneti e produrre essi stessi del vino. Oggi i 50 ettari di vigneti di proprietà della famiglia sono interamente coltivati col metodo biodinamico. Un obiettivo importante della biodinamica è il ciclo naturale completo. L' azienda agricola funziona come un microcosmo organico dove oltre all’uomo convivono una grande varietà di piante e animali. La cantina ha sede a Magrè, alle porte di Bolzano, producendo in 3 linee diverse circa 1 milione e mezzo di bottiglie annue con circa 170 ettari vitati. L'Alto Adige Riesling di Alois Lageder è un vino bianco del Trentino prodotto con uve Riesling da vigneti selezionati ad oltre 600 metri di altezza provenienti dalla Valle d'Isarco, Magrè e Penone dove qui trova il suo habitat ideale per crescere. La fermentazione viene svolta in acciaio con una successiva maturazione sulle fecce fini per circa 6 mesi. Di color giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso il suo ventaglio di profumi è estremamente variegato, con accenni di frutta matura e note floreali. In bocca è secco, elegante e di media struttura. Vino adatto alla quotidianità dove si sposa ottimamente con una selezione di crostacei.

CANTINA

Alois Lageder è sinonimo di qualità eccellente nell'attività vitivinicola biologico-dinamica dei suoi vini bianchi altoatesini. Inoltre, la filosofia aziendale è ispirata all'approccio olistico e sostenibile, e al ruolo centrale delle molteplici attività artistiche e culturali. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta generazione con l'attuale proprietario la Cantina Alois Lageder, spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione.

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