• Chatta con noi

    LUN / SAB: 08.00-20.00

  • Chiamaci

    numero verde gratuito 800 987 134 attivo:

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Chiamaci

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Inviaci una mail
label.service.not.available

Alto Adige Pinot Nero Vinschgauer

Codice Articolo: VFR01775 2017750

Alto Adige Pinot Nero Vinschgauer

€24.90
Codice Articolo: VFR01775 2017750

Denominazione

Alto Adige DOC

Uve

Pinot Nero

Annata

2017

Tipologia

Rosso

Regione

Alto Adige

Affinamento

Legno piccolo

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

12.5 %

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Carni rosse

€24.90

Note di degustazione

Il Vinschgauer Pinot Nero è un vino rosso ottenuto dalla vinificazione in purezza del omonimo vitigno. Dopo la raccolta le uve vengono trasportate in cantina e pressate delicatamente, la fermentazione avviene ad una temperatura relativamente bassa in contenitori d´acciaio inox ed ha una durata di circa 14 giorni, successivamente viene messo in legno piccolo (barrique di rovere) per 18 mesi. Nel bicchiere si presenta di un colore rosso rubino luminoso. Al naso emergono subito molte note di piccoli frutti rossi, ribes, lamponi, fragoline, note vegetali e note speziate come la cannella, sul finale note di cuoio e tartufo. In bocca risulta asciutto, morbido, elegante e gradevolmente bilanciato. È perfetto per un pranzo della domenica e in abbinamento alle carni rosse, da provare con il roast beef.

CANTINA

Padroneggia la Val Venosta, area di crescente interesse per la produzione di vini altoatesini di alta qualità, l’imponente castello Stachlburg. Costruito nel XII secolo, è stato ereditato nel tempo da diverse famiglie nobili tirolesi, per divenire nel 1990 sede della rinomata cantina Stachlburg, gestita dal barone Sigmund Kripp. I vigneti della tenuta Stachlburg sorgono su caldi e soleggiati pendii, a 650 metri sul livello del mare, dove l’aria mite, l’esposizione a sud e un suolo profondo e ricco di humus favoriscono la perfetta maturazione degli acini. Le diverse varietà coltivate, dal Pinot Nero allo Chardonnay, sono tutte curate con la medesima attenzione, nel tentativo di trasferire in bottiglia l’unicità del territorio che le ospita. Tradizione e avanguardia sono le parole chiave della conduzione dell’azienda vinicola Stachlburg. La cantina ha sposato, infatti, i principi dell' agricoltura biologica, nel rispetto della natura, dell'uomo e dell'ambiente, come precisa lo stesso Sigmund Kripp. A questi punti cardine si affianca l’impiego di moderne tecniche di vinificazione attraverso cui si ricavano vini rossi e bianchi eleganti, freschi e armoniosi. Nome e indirizzo produttore/distributore: Stachlburg - via Peter-Mitterhofer 2, 39020 Parcines (BZ). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

CantinaCantina

Seleziona una taglia