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ALTO ADIGE PINOT NERO

Codice Articolo: VFR00964 2020750

ALTO ADIGE PINOT NERO

€15.90
Codice Articolo: VFR00964 2020750

Denominazione

Alto Adige DOC

Uve

Pinot Nero

Annata

2020

Tipologia

Rosso

Regione

Alto Adige

Affinamento

Legno grande

Formato

0,75 l

Alcool

13.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Carni rosse

€15.90

Note di degustazione

Nel cuore del Trentino Alto Adige – una delle Regioni più affermate sul panorama vitivinicolo nazionale – nasce nel 2001 dall’unione delle cantine Gries e Santa Maddalena la Cantina Bolzano. Forte della cooperazione di 224 soci viticoltori e di standard produttivi molto alti si conferma una realtà di primissimo piano. Il Sud Tirol – Alto Adige DOC pinot nero di Kellerei Bozen nasce tra i vigneti sui del Renon e del Leitach. Uva delicata, croce e delizia di ogni viticoltore ha trovato felicemente casa in Alto Adige. Il pinot nero di kellerei Bozen della linea classica è un vino d’annata che gioca su un’interpretazione fresca, giovane e croccante del vitigno. Dopo la fermentazione il vino affina brevemente in legno grande prima di andare in bottiglia. Rosso rubino chiaro e trasparente, profuma di ciliegia e lampone, accenni speziati completano il bouquet. In bocca è leggero e succoso, torna il frutto croccante e fresco. Tannini fini e bassa acidità lo rendono molto piacevole e versatile a tavola. Da provare su carni bianche o su un bel timballo di verdure, sui formaggi freschi. Se servito fresco può anche accompagnare anche una buona zuppa di pesce.

CANTINA

Una lamiera di alluminio traforato color bronzo avvolge la facciata dell’edificio, disegnando delle ramificazioni che ricordano una foglia stilizzata di vite. Lo si può vedere da lontano il maestoso cubo che sembra prendere vita dal pendio circostante, il nuovo simbolo della cultura vitivinicola della città: la Cantina Bolzano – Kellerei Bozen. L’architettura e il design non lasciano dubbi su cosa simboleggi e rappresenti l’edificio: un luogo in cui il vino si esprime in tutte le sue affascinanti sfaccettature, la prima Cantina Produttori certificata CasaClima Wine®. È qui che nuovi e antichi saperi sulla viticoltura e la vinificazione s’incontrano e portano alla produzione di un’inimitabile selezione di vini di qualità. È qui che prende vita la visione dei nostri 224 soci e delle loro famiglie.

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