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Alto Adige Pinot Nero

Codice Articolo: VFR00156 2022750
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Annata: 2022

Denominazione: Alto Adige DOC

Uve: Pinot Nero

Alcool: 13.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Alto Adige

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Tradizione e passione, cantina Terlano con la sua selezione di vini bianchi e rossi, rappresenta al meglio le caratteristiche del territorio. L'Alto Adige Pinot Nero è un vino rosso altoatesino prodotto con uve provenienti da diversi appezzamenti in particolare sul pianoro di Monticolo, vicino a Terlano a quote tra i 250 e 400 mt, ben ventilati e ben esposti. La fermentazione è in acciaio e la malolattica viene svolta in botti di legno grandi. Si presenta nel calice con un bel rosso rubino molto vivace, sorprendendo subito per le note fruttate di mirtillo e ciliegia in bella evidenza. Il Pinot Nero mantiene intatta l'eleganza tipica del vitigno data dall'integrità delle note fruttate alle quali si aggiunge la mineralità tipica dei vini che vedono le Dolomiti. L'uso della botte grande non modifica le caratteristiche del vino ma aggiunge delle note di liquirizia che sottolineano le note fruttate. Il Pinot Nero non richiede occasioni precise per essere consumato, anzi nobilita ogni occasione. In abbinamento con le carni rosse trova il connubio migliore ma all'aperitivo con un bel piatto di salumi tipici o con un risotto alle verdure o ai funghi non sfigura affatto. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Terlano

La Cantina di Terlano è stata fondata verso la fine dell’Ottocento e, da allora, ha saputo distinguersi come una delle cooperative di produttori più all'avanguardia di tutto l'Alto Adige. L’impegno e il duro lavoro dei suoi soci sono stati portati avanti con passione, tenendo sempre fede alle proprie tradizioni, per garantire la produzione di vini dell’Alto Adige in grado di rappresentare al meglio le caratteristiche del territorio. Oggi, i soci della cantina coltivano circa 165 ettari di vigneti, per una produzione annua che supera il milione di bottiglie l’anno. Una produzione così grande può contare sul valido sostegno di una fitta rete di saperi e conoscenze tramandate di generazione in generazione, e sullo studio costante delle tecniche più moderne. Nell’attuale azienda vengono maturati solo vini DOC, divisi fra il 30% di vini rossi e il 70% di vini bianchi, presentati al pubblico in tre linee diverse: le Selezioni, i Vigneti e i Classici. Nome e indirizzo produttore/distributore: Terlano - via Silberleiten, 7 - 39018 Terlano (BZ). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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