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Alto Adige Lagrein Rosé

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alto adige lagrein rosé

Codice Articolo: VFS00033 2021750
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Annata: 2021

Denominazione: Alto Adige DOC

Uve: Lagrein

Alcool: 14.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosato

Regione: Alto Adige

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Carni bianche e verdure

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Cantina Tramin, la casa del Gewürztraminer, è nata nel 1898 da un piccolo progetto con poche famiglie avviato da Christian Schrott, diventando nel tempo una delle realtà più affermate della regione e un esempio riconosciuto nel mondo. Termeno è la patria del Gewürztraminer, una varietà in grado di esprimere l'essenza di vita e di lavoro. Lagrein Rosè della Cantina Tramin è costituito da uve 100% Lagrein, provenienti da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagna, su terreni calcarei di conformazione argillosa, ghiaiosa e sabbiosa soggetta a forti escursioni termiche. L’uva raccolta a mano viene posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Le uve diraspate godono di una notte in contatto con le bucce e il succo viene estratto la mattina successiva. In seguito, il mosto viene fermentato a temperatura controllata in piccoli contenitori d’acciaio senza fermentazione malolattica. Rosa pallido chiaro tendente al rosso rubino scarico, Lagrein Rosé si presenta fruttato e delicato dal sapore fresco e stimolante. Ottimo con antipasti sostanziosi, pesce affumicato e carni bianche. Consigliato anche l'abbinamento con la tipica merenda altoatesina di speck, salumi tipici e formaggi, ma anche per un piacevole aperitivo.

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LA CANTINA

TRAMIN

La Cantina Tramin è nata verso la fine dell’Ottocento, dall’unione di più viticoltori di montagna in cerca di un modo per difendere le proprie tradizioni e le caratteristiche uniche del territorio dell’Alto Adige. Nel corso del tempo, la cantina è riuscita a portare il proprio lavoro fino a diventare la casa di vini trentini di altissimo pregio, come ad esempio il celebre Gewürztraminer. Proprio per questo, l’azienda è riuscita a distinguersi anche come una delle realtà vitivinicole più importanti d’Italia e del mondo, ed è tuttora uno dei punti di riferimento per i viticoltori del Trentino. Gli ettari di terreno sono coltivati unendo le tecniche più tradizionali a quelle più moderne, per poter esaltare al meglio non solo le qualità degli ettari coltivati, ma anche delle uve stesse. Un lavoro ambizioso e ricco di passione, che riesce a evocare l’immagine delle vallate puntellate di vigneti e delle campagne trentine in ogni calice. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tramin - Str. del Vino, 144, 39040 Termeno sulla Strada del Vino (BZ). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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