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Alto Adige Lagrein

Codice Articolo: VFR00771 2021750
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Annata: 2021

Denominazione: Alto Adige DOC

Uve: Lagrein

Alcool: 13 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Alto Adige

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Salumi

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La versione del Lagrein di Kettmeir è piacevolmente snella, con l’obiettivo di creare un vino pronto per una degustazione immediata, piacevole, lontano dalle versioni troppo corpose che altri attribuiscono al prestigioso vitigno altoatesino. Le uve vengono coltivate a bassa quota, fra i due e i 300 metri di altitudine. Dopo la vendemmia, la macerazione delle bucce dura una decina di giorni, dopodiché ha luogo la fase di affinamento, lunga un semestre, in cui il vino è diviso fra botte grande e acciaio, per poi essere assemblato prima dell’imbottigliamento. Nel calice il vino rosso si presenta col suo tipico colore rubino carico, impenetrabile, venato da affascinanti riflessi violacei. Il naso è coerente, intenso, denso di frutta rossa in confettura e sentori floreali di viola. La risultante è un sorso pieno, ben strutturato e persistente, poggiato su una visibile morbidezza. Bottiglia di ottima qualità, che può essere gustata ogni giorno in abbinamento a piatti di carne, ma meglio ancora per accompagnare un ottimo antipasto a base di salumi, meglio se altoatesini.

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LA CANTINA

KETTMEIR

Incastonata nel cuore dell’Alto Adige, la cantina Kettmeir è una componente importante della produzione vitivinicola della regione. In oltre un secolo di attività questa azienda ha saputo trasformarsi e affermarsi come una importante realtà del territorio, con un occhio di riguardo al passato e lo sguardo sempre rivolto al futuro. Fu fondata subito dopo la Prima Guerra Mondiale e da allora è riuscita ad evolversi e crescere costantemente mantenendo un rapporto molto stretto con l'ambiente circostante naturale, economico e sociale. La biodiversità e la ricchezza del terreno regalano dei vini dell’Alto Adige di altissima qualità, che faranno scoprire il carattere più autentico della regione in ogni calice. Oltre ad affidarsi alle tradizioni più antiche, la cantina usufruisce anche di tecniche più moderne, per una viticoltura biologica e sostenibile che rispetti l’ambiente e il territorio a cui è legata. Un rapporto unico per un prodotto finale straordinario e tutto da provare. Nome e indirizzo produttore/distributore: Kettmeir - Via delle Cantine, 4 - 39052 Caldaro (BZ). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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