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Alto Adige Lagrein

Codice Articolo: VFR00771 2019750

Alto Adige Lagrein

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Codice Articolo: VFR00771 2019750

Denominazione

Alto Adige DOC

Uve

Lagrein

Annata

2019

Tipologia

Rosso

Regione

Alto Adige

Affinamento

Acciaio

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Salumi

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Note di degustazione

La versione del Lagrein di Kettmeir è piacevolmente snella, con l’obiettivo di creare un vino pronto per una degustazione immediata, piacevole, lontano dalle versioni troppo corpose che altri attribuiscono al prestigioso vitigno altoatesino. Le uve vengono coltivate a bassa quota, fra i due e i 300 metri di altitudine. Dopo la vendemmia, la macerazione delle bucce dura una decina di giorni, dopodiché ha luogo la fase di affinamento, lunga un semestre, in cui il vino è diviso fra botte grande e acciaio, per poi essere assemblato prima dell’imbottigliamento. Nel bicchiere il vino rosso si presenta col suo tipico colore rubino carico, impenetrabile, venato da affascinanti riflessi violacei. Il naso è coerente, intenso, denso di frutta rossa in confettura e sentori floreali di viola. La risultante è un sorso pieno, ben strutturato e persistente, poggiato su una visibile morbidezza. Bottiglia di ottima qualità, che può essere gustata ogni giorno in abbinamento a piatti di carne, ma meglio ancora per per accompagnare un ottimo antipasto a base di salumi, meglio se altoatesini.

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