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Denominazione
Alto Adige DOC
Uve
Gewürztraminer
Annata
2020
Tipologia
Bianco
Regione
Alto Adige
Affinamento
Acciaio
Origine
Made in Italy
Allergeni
Solfiti
Formato
0,75 l
Alcool
14 %
Occasione
Ogni giorno
Abbinamento
Pesce e crostacei
Note di degustazione
Il Traminer Aromatico di Kettmeir viene prodotto con uve coltivate a media collina, nei pressi del lago di Caldaro, fra i 350 e i 500 metri di altitudine. Il lago dota il microclima circostante di quelle escursioni termiche giorno/notte indispensabili alla formazione della componente aromatica delle uve. Componente aromatica che in questo Gewürztraminer è ben bilanciata da una freschezza che lo rende veramente gradevole Verificazione e fermentazione avvengono in acciaio, per non dare troppa carica a un Gewürztraminer che già sprigiona aromi a volontà. Nel calice il colore è un paglierino brillante, che porta al naso profumi molto intensi e tipici, costruiti su un letto di petali di rosa, spezie dolci, e frutta fresca esotica. Il sorso è vibrante, dinamico, e la fruttuosità tipica del vitigno è perfettamente bilanciata da una freschezza è una sapidità su cui viene costruito un finale gradevolmente persistente. Per il suo eccellente rapporto qualità prezzo, questa bottiglia può stare a tavola ogni giorno, perfetta per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, così come cucine speziate orientali e mediorientali.
CANTINA
Incastonata nel cuore dell’Alto Adige, la Cantina Kettmeir è una componente importante della produzione vitivinicola della regione. In oltre un secolo di attività questa azienda ha saputo trasformarsi e affermarsi come una importante realtà del territorio, con un occhio di riguardo al passato e lo sguardo sempre rivolto al futuro. Fu fondata subito dopo la Prima Guerra Mondiale, e da allora è riuscita ad evolversi e crescere costantemente mantenendo un rapporto molto stretto con l'ambiente circostante – naturale, economico e sociale. La biodiversità e la ricchezza del terreno vi regalerà dei vini dell’Alto Adige di altissima qualità, che vi faranno scoprire il carattere più autentico della regione in ogni calice. Oltre ad affidarsi alle tradizioni più antiche, la cantina usufruisce anche di tecniche più moderne, per una viticoltura biologica e sostenibile che rispetti l’ambiente e il territorio a cui è legata. Un rapporto unico per un prodotto finale straordinario e tutto da provare. Nome e indirizzo produttore/distributore: Kettmeir - Via delle Cantine, 4, 39052 Caldaro BZ. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.