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Alto Adige Brut Athesis

Codice Articolo: BBB00127 20181500

Alto Adige Brut Athesis

Codice Articolo: BBB00127 20181500

Denominazione

Alto Adige DOC

Uve

Pinot Bianco Chardonnay Pinot Nero

Annata

2018

Tipologia

Bollicine

Regione

Alto Adige

Affinamento

Sui lieviti

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

1,5 l

Alcool

12.5 %

Occasione

Cena romantica

Abbinamento

Pesce e crostacei

Note di degustazione

Kettmeir è una cantina storica che si colloca nello splendido paesaggio altoatesino, con spirito d’avanguardia e ricerca, ma buona conservatrice delle tradizioni del passato. Dalla sua nascita nel 1919 a oggi, quest’azienda è un punto cardine per la produzione dei vini del territorio, soprattutto per quanto riguarda gli spumanti. Ne è testimone il Brut Athesis, millesimato e ottenuto secondo il Metodo Classico, ovvero con rifermentazione in bottiglia. La sosta sui lieviti di due anni che precede la sboccatura lo rende uno spumante dalla grande armonia e freschezza. È complesso, intenso e davvero seducente, tanto al naso quanto in bocca. Nel calice ha un colore brillante giallo paglierino con bollicine dalla grana fine e di lunga persistenza. I profumi sono fruttati, dagli intensi ricordi di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori, mandorle e crosta di pane. Fragrante, fresco ed equilibrato, il sorso è di ottima gradevolezza e dalla persistenza che sfuma sulle note di frutta secca. Perfetto all’ora dell’aperitivo e da provare insieme alla frittura di pesce e verdure.

CANTINA

Incastonata nel cuore dell’Alto Adige, la Cantina Kettmeir è una componente importante della produzione vitivinicola della regione. In oltre un secolo di attività questa azienda ha saputo trasformarsi e affermarsi come una importante realtà del territorio, con un occhio di riguardo al passato e lo sguardo sempre rivolto al futuro. Fu fondata subito dopo la Prima Guerra Mondiale, e da allora è riuscita ad evolversi e crescere costantemente mantenendo un rapporto molto stretto con l'ambiente circostante – naturale, economico e sociale. La biodiversità e la ricchezza del terreno vi regalerà dei vini dell’Alto Adige di altissima qualità, che vi faranno scoprire il carattere più autentico della regione in ogni calice. Oltre ad affidarsi alle tradizioni più antiche, la cantina usufruisce anche di tecniche più moderne, per una viticoltura biologica e sostenibile che rispetti l’ambiente e il territorio a cui è legata. Un rapporto unico per un prodotto finale straordinario e tutto da provare. Nome e indirizzo produttore/distributore: Kettmeir - Via delle Cantine, 4, 39052 Caldaro BZ. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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