• Chatta con noi

    LUN / SAB: 08.00-20.00

  • Chiamaci

    numero verde gratuito 800 987 134 attivo:

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Chiamaci

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Inviaci una mail
label.service.not.available

Alto Adige Brut Athesis

Codice Articolo: BBB00126 2017750

Alto Adige Brut Athesis

null
Codice Articolo: BBB00126 2017750

Denominazione

Alto Adige DOC

Uve

Pinot Bianco Chardonnay Pinot Nero

Annata

2017

Tipologia

Bollicine

Regione

Alto Adige

Affinamento

Sui lieviti

Formato

0,75 l

Alcool

12.5 %

Occasione

Aperitivo tra amici

Abbinamento

Pesce e crostacei

null

Note di degustazione

Il Brut Athesis di Kettemeir è una composizione a base Chardonnay, assemblato con Pinot Bianco per almeno un terzo e un tocco di Pinot Nero per aumentarne la pungenza. Le tre varietà vengono vinificate separatamente e affinate, il tutto in acciaio, fino in primavera. A quel punto avviene l’inserimento in bottiglia con l'immissione del liqueur de tirage, dopo il quale il vino riposa sui lieviti almeno due anni. Il giallo paglierino che invade il bicchiere diventa brillante grazie al gioco delle bollicine, capaci di generare un perlage fine e persistente. il naso è molto gradevole, equilibrato fra i sentori freschi e fruttati di mela, pera e susina e quelli di lievito tipici del metodo classico. Identica gradevolezza ritroviamo al palato, dove il gusto è profondamente fresco, vibrante, poggiato su aromi di frutta secca. Finale ottimamente persistente. Una bottiglia gradevole, che può rappresentare il classico aperitivo tra amici, piuttosto che accompagnare adeguatamente pietanze a base di pesce e crostacei.

Seleziona una taglia