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Vigneti delle Dolomiti Porer

Item number: VFB00243 2022750
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Vintage: 2022

Denomination: Bianco IGT

Grapes: Pinot Grigio

Alcohol: 11.5 %

Format: 0,75 l

Type: Bianco

Region: Alto Adige

Origin: Made in Italy

Occasion: Sunday lunch

Pairing: Cheeses

Allergens: Solfiti

CHRISTMAS IS COMING
Christmas time

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

La storia dell'azienda ebbe inizio nel 1823, allorché Johann Lageder, apprendista artigiano, cominciò a commerciare i vini a Bolzano. I suoi figli e nipoti decisero di acquistare dei vigneti e produrre essi stessi del vino. Oggi i 50 ettari di vigneti di proprietà della famiglia sono interamente coltivati con il metodo biodinamico. Un obiettivo importante della biodinamica è il ciclo naturale completo. L'azienda agricola funziona come un microcosmo organico dove oltre all’uomo convivono una grande varietà di piante e animali. La cantina ha sede a Magrè, alle porte di Bolzano, con una produzione di 3 linee diverse, circa 1 milione e mezzo di bottiglie annue con circa 170 ettari vitati. Frutto di un assemblaggio, Porer è costituito da uve 100% Pinot Grigio di cui una parte viene vinificata subito, un'altra rimane per 15 ore a contatto con le bucce e una terza parte rimane un anno a contatto con i raspi e le bucce. Ogni anno, spinti dal piacere di sperimentare e da spirito innovativo, Alois Lageder cerca il modo migliore per integrare fra loro varie componenti, per creare un vino elegante, fresco e preciso. Colore giallo con riflessi verdognoli, rivela al naso aromi fruttati di pesca e melone, accompagnati da sfumature speziate e minerali. Bouquet ricco di corpo ma molto vivace, fresco e fruttato. Consigliato in abbinamento con innumerevoli antipasti di salumi oppure con piatti delicati a base di crostacei, carni bianche e pollame. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C. Read more Read less
LA CANTINA

Alois Lageder

Alois Lageder is synonymous with outstanding quality in bio-dynamic wine-growing with its Alto Adige white wines. Tradition and innovation are skilfully combined in the company's production, creating a unique product that tells a story from the very first sip. The company philosophy is inspired by a holistic and sustainable approach, where productivity is closely linked with respect for the land and the vines themselves. The winery also plays a central role in the area's many artistic and cultural activities. Unsurprisingly, it is one of the most visited wine destinations in the entire region. Founded in 1823, with the current owner the winery is now in its fifth generation. The outstanding wines of the Alois Lageder winery represent the full diversity of the Alto Adige terroir. The rigorous selection of the best grapes, the attention paid to organic growing and the passion of the winery will result in a glass of the most authentic side of Alto Adige, which must all be experienced. Name and address of producer/distributor: Alois Lageder - Vicolo dei Conti, 9, 39040 Magré Sulla Strada del Vino BZ. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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