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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

Item number: VFB00216 2021750
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Vintage: 2021

Denomination: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Grapes: Verdicchio

Alcohol: 13 %

Format: 0,75 l

Type: Bianco

Region: Marche

Origin: Made in Italy

Occasion: Everyday

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

La zona dei castelli di Jesi è un insieme di anfiteatri vista mare su colline dai rilievi dolci. L’antica varietà a bacca bianca Verdicchio ha trovato qui un ambiente ideale coccolato dalle brezze che dal mare Adriatico si spostano verso gli Appennini e le correnti che ridiscendono dalle montagne verso il mare. La DOC comprende 24 comuni tra le province di Ancona e Macerata intorno alla città di Jesi e chiamati tradizionalmente castelli in quanto erano centri fortificati durante l’età medievale. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore di Villa Bucci è un bianco secco prodotto unicamente da uve Verdicchio. La raccolta viene effettuata a mano con prima selezione in vigna e una seconda in cantina. Spremitura soffice dell’uva e fermentazione in acciaio a temperatura controllata solo del primo fiore. Il vino affina 6 mesi sui lieviti in botte grande prima di lasciare la cantina. Di colore giallo intenso, al naso nitidi profumi di frutta fresca e fiori bianchi con un buon supporto agrumato e pepe bianco. Al palato è secco, morbido con una vivace acidità. Un bianco marchigiano da gustare tutti i giorni. Accompagnerà bene primi piatti di pesce a base di sgombro, salmone, tonno e crostacei come gamberetti, granchio e gamberi. Provatelo anche con carni bianche di vitello, maiale e pollo. Ottimo anche con insalate e contorni. Read more Read less
LA CANTINA

Villa Bucci

The Bucci farm, located in the Marche region, has been dedicated to agriculture and the production of high-quality wines since 1700. With a total area of over 350 hectares devoted to cultivation, 25 hectares are covered with vineyards, including red Montepulciano and Sangiovese grapes. For more than 20 years, Villa Bucci has dedicated itself to organic cultivation, with great attention to the preservation of the surrounding area, both in the production of their traditional wines and in the production of the 20/25 quintals of extra virgin olive oil produced per year from their own olive groves. Villa Bucci offers prestigious wines, the result of a combination of tradition and innovation combined with the careful cultivation and processing of grapes. Villa Bucci is known for the care taken in the production of wines, including Verdicchio dei Castelli di Jesi and Rosso Piceno, an expression of the surrounding terroir and the fine red wines from Marche and white wines. Name and address of producer/distributor: Villa Bucci - Contrada, Via Cona, 30, 60010 Ostra Vetere (AN). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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