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Venezia Giulia Chardonnay

Item number: VFB00123 2022750
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Vintage: 2022

Denomination: Bianco IGT

Grapes: Chardonnay

Alcohol: 13 %

Format: 0,75 l

Type: Bianco

Region: Friuli Venezia Giulia

Origin: Made in Italy

Occasion: Everyday

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

A coronamento di una carriera indimenticabile, nel 2016 Silvio Jermann viene premiato a Roma da una giuria di giornalisti internazionali, presieduta dal Gambero Rosso, come il produttore più rappresentativo dei vini bianchi nel mondo. Lo Chardonnay di Jermann è uno dei vini bianchi più conosciuti del Friuli Venezia Giulia. Questo vitigno ha trovato il suo habitat naturale nella parte orientale della regione, tra Isonzo e Collio, zona di cui Silvio Jermann è senza dubbio uno dei produttori simbolo. Proviene da vigneti giovani, con esposizione sud-ovest e nord-est. Vinificazione e affinamento di 6 mesi avvengono interamente in acciaio. Interessante la scelta del tappo a vite modello Stelvin della ditta francese Pechiney: un modello di chiusura molto tecnico, volto a mantenere intatte fragranza e qualità organolettiche del vino. Versatile come il vitigno di origine, lo Chardonnay marcato Jermann è un vino dotato di leggera aromaticità, pulito, elegante ed equilibrato, con un finale lungo. In giovinezza ha sentori di banana e mela Golden, ma se lasciato evolvere darà il meglio di sé. Si abbina egregiamente a pietanze di pesce e crostacei anche salsate e, per sua delicata leggerezza, è la bottiglia che può essere servita ogni giorno. Read more Read less
LA CANTINA

Jermann

Since its foundation at the end of the 19th century, Cantina Jermann's mission has been to enhance the ancient winegrowing traditions of the Friulian countryside. Knowledge of cultivation was handed down from generation to generation until the 1970s, when the founder's disciple was able to combine the study of the most modern techniques with his own ingenious inventiveness. Genius and unruliness, combined with passion and study, has taken the company to the top of the Italian and world wine scene. Another feature of the winery's process is the focus on organic and sustainable viticulture, to reconcile the art of viticulture with respect for the land and the vine times. The company talks to the world every day, but the focus always remains on the concrete things that make a wine great, including the oldest traditions. The end result will give you an extraordinary experience, and allow you to discover the authentic flavour of Friuli wine in a glass. Name and address of producer/distributor: Jermann- Località Trussio Ruttars, 11A, 34070 Ruttars, Dolegna del Collio GO. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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