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VENTURINI

Valpolicella Classico

Item number: VFR00752 2022750
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Vintage: 2022

Denomination: Valpolicella DOC

Grapes: Corvina Rondinella Molinara

Alcohol: 12.5 %

Format: 0,75 l

Type: Rosso

Region: Veneto

Origin: Made in Italy

Occasion: Everyday

Pairing: Cured meats

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Situata nel cuore della Valpolicella Classica, tra San Pietro in Cariano e San Floriano, l’azienda familiare Venturini si sviluppa in quasi 12 ettari su terreni collinari. Valpolicella Classico di Venturini è costituito da un blend di Corvina 70%, Rondinella 25% e Molinara 5%, le uve vengono selezionate e pigiate a rulli e diraspate, segue poi fermentazione alcolica con rimontaggi giornalieri e malolattica. Valpolicella Classico DOC riveste al calice una brillante tonalità rosso rubino, di buona trasparenza. Al naso dimostra subito il suo carattere, semplice e schietto, con note fragranti in cui la marasca e il ribes rosso sono rinfrescati da una piacevole vena balsamica. Al palato è diretto e agile, con un gustoso ritorno delle note fruttate ed un finale decisamente sapido che prepara il palato ad un nuovo sorso. Valpolicella, con la sua beva fresca, è come la brezza estiva che ogni sera spettina le foglie delle nostre viti, portando ristoro dopo una giornata afosa e indaffarata. E’ un vino versatile che si sposa bene con un primo piatto di carne, ma che, bevuto a temperatura più fresca, è adatto anche a dei piatti di pesce in guazzetto. Read more Read less
LA CANTINA

Venturini

A family-run business started its activity in the early 1960s, characterised by a deep connection with tradition and the territory from the start. In the heart of the Valpolicella Classica area, between San Pietro in Cariano and San Floriano, it is spread across almost 12 hectares on hilly terrain, the most suitable for viticulture. Cultivation is carried out with full respect for nature, careful viticulture aimed at bringing the highest quality grapes possible to the winery. The expression of the territory is transformed into wine by respecting the characteristics of the typical Valpolicella grape varieties such as Corvina, Corvinone, Rondinella and Molinara as much as possible. Amarone and Ripasso are the estate's flagship wines, recognisable for their elegance and fidelity to tradition. Also surprising in its simplicity is the Valpolicella Classico vintage, a very pleasant farmer's wine. Name and address of producer/distributor: Venturini - Via Semonte, 20, 37029 San Pietro In Cariano (VR). Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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