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DELTETTO

Roero Riserva Braja

Item number: VFR01676 2019750
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Vintage: 2019

Denomination: Roero DOCG

Grapes: Nebbiolo

Alcohol: 14.5 %

Format: 0,75 l

Type: Rosso

Region: Piedmont

Origin: Made in Italy

Occasion: Sunday lunch

Pairing: Red meats

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Deltetto è una famiglia dedita alla viticoltura sin dalla fine dell’Ottocento e dal 2017 si è impegnata nella viticoltura biologica e certificata. La produzione dell’azienda avviene a cavallo tra la zona del Roero e delle Langhe, aree del Piemonte di origini geologiche differenti le cui composizioni morfologiche si riflettono sulle caratteristiche dei vini prodotti. Il Roero, ha un terreno di origine alluvionale caratterizzato dalle arenarie, rocce costituite da sabbia e calcare. Questo terreno soffice e ricco di minerali è perfetto per bianchi e rossi e dona vini fruttati e leggeri, complessi ma al contempo molto eleganti. Le Langhe DOC, di origine più antica, sono invece caratterizzate da un terreno più compatto composto di argille e marne. Dal vigneto Braja, tradotto dal piemontese grida, nasce il Roero Riserva, vino che coniuga la potenza e l’eleganza del Nebbiolo, le cui caratteristiche uniche sono esaltate grazie ai terreni sabbiosi roerini in cui viene coltivato. Prodotto da sole uve Nebbiolo, questo vino fa un lungo affinamento di 24 mesi in botti e barriques di rovere, con un successivo affinamento di altri 12 mesi in bottiglia. Il colore è rosso rubino intenso, i profumi sono di viola e frutta matura, di spezie e cioccolato con un finale balsamico lieve. Il tannino elegante e la sua grande struttura lo rendono adatto per il lungo invecchiamento. L’abbinamento perfetto è con piatti a base di carne, arrosti succulenti, ma diventa sorprendente se accostato ad un fritto misto, magari piemontese. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C. Read more Read less
LA CANTINA

Deltetto

Established in 1953 in the historic and prestigious wine-producing areas of Piedmont, in the heart of the Roero area, the Deltetto farm has always been involved in the production of prestigious and renowned wines, according to traditional Piedmontese wine-producing techniques. Founded by Carlo Deltetto, the company is now headed by his son Antonio. 21 hectares of vineyards where, following a company philosophy dedicated to safeguarding the surrounding ecosystem, the large and delicate Piedmontese red wines are produced, such as the traditional Langhe D.O.C. Nebbiolo, obtained from native vine varieties. Created from a great passion for the area and the vineyards, the wines of the area are the maximum expression of the land from which they are created, from the elegant white wines including the renowned Barolo D.O.C.G, to classic sparkling wines such as the typical Pinot Noir. Over the years, the Deltetto company has managed to combine the traditions of Piedmontese production with the distinctiveness offered by the land, achieving excellent results. Name and address of producer/distributor: Deltetto - Corso Alba, 43, 12043 Canale CN. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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