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Lugana Olivini

Item number: VFB00256 2022750
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Vintage: 2022

Denomination: Lugana DOC

Grapes: Turbiana

Alcohol: 13 %

Format: 0,75 l

Type: Bianco

Region: Lombardy

Origin: Made in Italy

Occasion: Everyday

Pairing: Fish and shellfish

Allergens: Solfiti

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SPECIFICATIONS

TASTING NOTES

Famiglia Olivini è un’azienda che nasce nel 1970 nei pressi del Lago di Garda, un angolo verde di antiche origini dove la genuinità dei prodotti della sua terra si sposa con la spontanea accoglienza delle persone che vi abitano. La missione di Olivini vede l'esaltazione di vitigni storici, investendo continuamente in nuove tecniche di vinificazione, per creare un continuo intreccio di tradizione e innovazione. Per questo motivo negli ultimi anni l’azienda ha lavorato molto sulla caratterizzazione del Lugana, che grazie alle argille calcaree presenti nei terreni, presenta un’intensa mineralità, eccellenza aromatica ed equilibrio acidico. Il Lugana DOC è un vino ottenuto da uve 100% Trebbiano di Lugana con un’accurata selezione e con vendemmia manuale. Dopo una pressatura soffice e una parziale criomacerazione, passa ad una fermentazione con lieviti selezionati ed una parziale fermentazione malolattica. Giallo paglierino con riflessi verdolini, questo lugana presenta al naso dei sentori floreali, leggermente fruttati e una chiusura agrumata. Freschezza e mineralità si intrecciano piacevolmente, il finale è sapido, deciso con una piacevole persistenza. Perfetto se abbinato a piatti a base di verdure, di pesce, ma anche a carni bianche con ricette non troppo elaborate. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C. Read more Read less
LA CANTINA

Famiglia Olivini

Cantina Famiglia Olivini was founded in 1970 in the heart of the area of the Lugana grape variety. Still family-run, the winery, located in the area adjacent to Lake Garda on the Lombardy shore, offers wines produced with care and passion, the result of careful harvesting. Thanks to continuous investments in cutting-edge technologies and modern techniques, combined with the ancient traditions handed down by the grandparents of the Olivini family, the company has managed to optimize its varietal heritage. With great attention to each step related to the cultivation of the vineyards and the winemaking process in the wine cellars, an excellent final product is obtained. Respect for nature and the rows, reducing human intervention to a minimum, the search for purity throughout the journey from the vine to the glass leads to the creation of renowned wines. Among the fine Lombard white wines here is therefore the Lugana, the result of historical vines and the Lombard terroir. The Olivini family is committed to obtaining the best from the historical grape varieties of the area, eager to give their own interpretation to the cultural heritage of their wines, combining tradition and innovation. Name and address of producer/distributor: Famiglia Olivini - Località Demesse Vecchie, 2 25015, 25015 Desenzano del Garda BS. Products from this winery should be stored in a cool, dry place away from heat sources.

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